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Ovos apimentados japoneses
Ovos apimentados japoneses
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 9 ovos | |
| 2 colher de sopa sementes de gergelim | |
| 1/2 xícara maionese | |
| 2 colher de chá molho de soja | |
| 2 colher de chá pasta de wasabi | |
| 2 colher de chá vinagre de vinho de arroz | |
| 2 colher de sopa cebolas verdes em fatias finas | |
| 4 colher de sopa migalhas de pão panko |
Grande reviravolta em um antigo favorito.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
9 ovos9 ovos
-
2 colher de sopa sementes de gergelim2 colheres de sopa de sementes de gergelim
-
1/2 xícara maionese1/2 xícara de maionese
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2 colher de chá molho de soja2 colheres de chá de molho de soja
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2 colher de chá pasta de wasabi2 colheres de chá de pasta de wasabi
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2 colher de chá vinagre de vinho de arroz2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz
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2 colher de sopa cebolas verdes em fatias finas2 colheres de sopa de cebolas verdes em fatias finas
-
4 colher de sopa migalhas de pão panko4 colheres de sopa de migalhas de pão panko
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ovos apimentados japoneses
Receita de Ovos apimentados japoneses
Ovos apimentados japoneses aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 9 ovos
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 2 colheres de chá de pasta de wasabi
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz
- 2 colheres de sopa de cebolas verdes em fatias finas
- 4 colheres de sopa de migalhas de pão panko
Modo de Preparo
- 1) Coloque os ovos em uma panela
- 2) Cubra com água
- 3) Deixe ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousar em água quente por 15 minutos
- 4) Retire os ovos da água quente, deixe esfriar em água fria corrente e descasque
- 5) Coloque as sementes de gergelim em uma frigideira seca em fogo médio
- 6) Cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 3 minutos
- 7) Retire para esfriar em um prato forrado com papel-toalha
- 8) Corte cada ovo ao meio no sentido do comprimento
- 9) Coloque as gemas em um processador de alimentos com maionese, molho de soja, pasta de wasabi e vinagre de arroz
- 10) Processe até ficar homogêneo
- 11) Coloque a cebola verde e as migalhas de pão panko na mistura de gemas e pulse apenas o suficiente para misturar uniformemente
- 12) Disponha as metades da clara de ovo em uma travessa
- 13) Colher a mistura de gemas em claras
- 14) Polvilhe com sementes de gergelim torradas
Passos
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1
Feito
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Coloque os ovos em uma panela |
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2
Feito
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Cubra com água |
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3
Feito
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Deixe ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousar em água quente por 15 minutos |
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4
Feito
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Retire os ovos da água quente, deixe esfriar em água fria corrente e descasque |
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5
Feito
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Coloque as sementes de gergelim em uma frigideira seca em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 3 minutos |
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7
Feito
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Retire para esfriar em um prato forrado com papel-toalha |
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8
Feito
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Corte cada ovo ao meio no sentido do comprimento |
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9
Feito
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Coloque as gemas em um processador de alimentos com maionese, molho de soja, pasta de wasabi e vinagre de arroz |
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10
Feito
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Processe até ficar homogêneo |
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11
Feito
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Coloque a cebola verde e as migalhas de pão panko na mistura de gemas e pulse apenas o suficiente para misturar uniformemente |
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12
Feito
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Disponha as metades da clara de ovo em uma travessa |
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13
Feito
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Colher a mistura de gemas em claras |
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14
Feito
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Polvilhe com sementes de gergelim torradas |
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