









| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 batata pequena, descascada e cortada em cubos | |
| 1 cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1/4 libra carne de caranguejo fresca, drenada e em flocos | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 tomate pequeno, picado | |
| 1,5 onça 1 caixa de passas | |
| 1/4 xícara ervilhas | |
| 1 pimentão vermelho picado | |
| 3 ovos batidos |
Caranguejo e ovo combinam muito bem neste prato delicioso. Carne de caranguejo fresca é melhor, mas se você não conseguir encontrar, use enlatados.
Aprenda a preparar a receita de Omelete de Caranguejo
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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2
Feito
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Frite a batata no óleo quente até ficar macia, 5 a 7 minutos |
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3
Feito
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Transfira as batatas para um prato forrado com papel toalha e reserve |
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4
Feito
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Retorne a frigideira ao fogo médio |
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5
Feito
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Cozinhe a cebola e o alho no óleo restante até ficarem macios, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Adicione o caranguejo à frigideira e tempere com sal e pimenta |
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7
Feito
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Mexer |
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8
Feito
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Tampe a frigideira e cozinhe por 2 minutos |
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9
Feito
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Junte os tomates à mistura e cozinhe por mais 2 minutos |
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10
Feito
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Adicione as passas, ervilhas e pimentão vermelho à mistura |
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11
Feito
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Mexa e cozinhe por mais 2 minutos |
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12
Feito
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Despeje os ovos sobre a mistura |
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13
Feito
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Cozinhe até que os ovos estejam firmes, 2 a 3 minutos |
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14
Feito
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Vire a omelete e cozinhe por mais 1 minuto |
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15
Feito
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Transfira para um prato de servir e sirva quente |
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