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Omelete Aussie
Omelete Aussie
Receitas Deliciosas da Cozinha Australiana e Nova Zelândia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 cebola, cortada em cubos | |
| 1 dente de alho esmagado | |
| 1/2 xícara cogumelos frescos fatiados | |
| 1/4 xícara pimentão verde picado | |
| 12 camarão médio - descascado e desengordurado | |
| 5 ovos | |
| 1/2 xícara leite | |
| 1 colher de chá curry em pó | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 4 onça queijo cheddar ralado | |
| 1 tomate, fatiado |
Um ótimo omelete Aussie saudável (bem, nós pensamos que é!). Valeu a pena o esforço.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 cebola, cortada em cubos1 cebola, cortada em cubos
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1 dente de alho esmagado1 dente de alho esmagado
-
1/2 xícara cogumelos frescos fatiados1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
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1/4 xícara pimentão verde picado1/4 xícara de pimentão verde picado
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12 camarão médio - descascado e desengordurado12 camarão médio - descascado e desengordurado
-
5 ovos5 ovos
-
1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
-
1 colher de chá curry em pó1 colher de chá de curry em pó
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
4 onça queijo cheddar ralado4 onças de queijo cheddar ralado
-
1 tomate, fatiado1 tomate fatiado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Omelete Aussie
Receita de Omelete Aussie
Omelete Aussie aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 cebola, cortada em cubos
- 1 dente de alho esmagado
- 1/2 xícara de cogumelos frescos fatiados
- 1/4 xícara de pimentão verde picado
- 12 camarão médio – descascado e desengordurado
- 5 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de curry em pó
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 onças de queijo cheddar ralado
- 1 tomate fatiado
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela antiaderente média em fogo médio, cozinhe e mexa a cebola, o alho, os cogumelos e a pimenta até ficarem macios, cerca de 5 minutos
- 2) Misture os camarões e cozinhe até ficarem opacos
- 3) Retire do fogo e reserve
- 4) Em uma tigela média, bata os ovos e o leite
- 5) Misture o curry em pó, sal e pimenta
- 6) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 7) Despeje a mistura de ovos e cozinhe por 5 minutos ou até ficar firme
- 8) Cubra com queijo cheddar, tomate e a mistura de cebola e camarão
- 9) Dobre os ovos sobre o recheio e sirva quente
Passos
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1
Feito
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Em uma panela antiaderente média em fogo médio, cozinhe e mexa a cebola, o alho, os cogumelos e a pimenta até ficarem macios, cerca de 5 minutos |
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2
Feito
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Misture os camarões e cozinhe até ficarem opacos |
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3
Feito
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Retire do fogo e reserve |
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4
Feito
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Em uma tigela média, bata os ovos e o leite |
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5
Feito
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Misture o curry em pó, sal e pimenta |
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6
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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7
Feito
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Despeje a mistura de ovos e cozinhe por 5 minutos ou até ficar firme |
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8
Feito
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Cubra com queijo cheddar, tomate e a mistura de cebola e camarão |
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9
Feito
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Dobre os ovos sobre o recheio e sirva quente |
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