Chef Receitas
https://www.chefreceitas.com.br
Chef Receitas

Oklahoma Brisket

Oklahoma Brisket
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

Modo de Leitura
Imprimir
0 0
Adicionar ao Plano
  • Compartilhar
  • 20 Visualizações
  • Curtir
  • 4 horas e 30 minutos
  • Porções 8
  • Difícil
  • Salvar
    Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Compartilhe em sua rede social:

Ou você pode apenas copiar e compartilhar este url

Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 xícara mel 1/2 xícara de mel
3 colher de sopa molho de soja 3 colheres de sopa de molho de soja
sal temperado a gosto sal temperado a gosto
1 libra (5) peito de boi 1 (5 libras) de peito de boi
1 xícara cidra de maçã 1 xícara de cidra de maçã
sal temperado a gosto sal temperado a gosto
3/4 xícara ketchup 3/4 xícara de ketchup
1/4 xícara açúcar mascavo empacotado 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
2 colher de sopa 2 colheres de sopa de molho inglês
1/4 xícara vinagre de maçã 1/4 xícara de vinagre de cidra de maçã
sal temperado a gosto sal temperado a gosto
1/2 colher de chá alho em pó, ou a gosto 1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto

Isso é absolutamente fabuloso e tão fácil. O peito que não está seco pode ser muito bom. O molho bar-b-que também é maravilhoso e pode ser usado em outros pratos de carne.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1/2 xícara mel
    1/2 xícara de mel
  • 3 colher de sopa molho de soja
    3 colheres de sopa de molho de soja
  • sal temperado a gosto
    sal temperado a gosto
  • 1 libra (5) peito de boi
    1 (5 libras) de peito de boi
  • 1 xícara cidra de maçã
    1 xícara de cidra de maçã
  • sal temperado a gosto
    sal temperado a gosto
  • 3/4 xícara ketchup
    3/4 xícara de ketchup
  • 1/4 xícara açúcar mascavo empacotado
    1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
  • 2 colher de sopa
    2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1/4 xícara vinagre de maçã
    1/4 xícara de vinagre de cidra de maçã
  • sal temperado a gosto
    sal temperado a gosto
  • 1/2 colher de chá alho em pó, ou a gosto
    1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Oklahoma Brisket

Receita de Oklahoma Brisket

Oklahoma Brisket aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de mel
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • sal temperado a gosto
  • 1 (5 libras) de peito de boi
  • 1 xícara de cidra de maçã
  • sal temperado a gosto
  • 3/4 xícara de ketchup
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1/4 xícara de vinagre de cidra de maçã
  • sal temperado a gosto
  • 1/2 colher de chá de alho em pó, ou a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
  • 2) Tempere todo o peito com sal temperado e coloque numa assadeira
  • 3) Despeje o suco de maçã por cima e cubra com papel alumínio
  • 4) Asse o peito por 3 horas no forno pré-aquecido
  • 5) Não espie
  • 6) Prepare uma grelha para fogo baixo
  • 7) Em uma tigela pequena, misture o mel e o molho de soja e tempere com sal temperado
  • 8) Quando o assado sair do forno, coloque-o na grelha pré-aquecida
  • 9) Grelhe por 30 minutos, virando sempre e regando com o molho de mel
  • 10) Enquanto isso, em uma panela em fogo baixo, faça um molho para churrasco combinando o ketchup, o açúcar mascavo, o molho inglês, o vinagre de cidra, o sal temperado e o alho em pó
  • 11) Cozinhe e mexa em fogo baixo por 15 minutos, sem deixar o molho ferver
  • 12) Se você ferver o molho, ele fica bem vinagre
  • 13) Deixe o peito descansar por cerca de 10 minutos depois de sair da grelha
  • 14) Fatie e sirva com o molho de churrasco

Facebook

Voltar

Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2
Feito

Tempere todo o peito com sal temperado e coloque numa assadeira
3
Feito

Despeje o suco de maçã por cima e cubra com papel alumínio
4
Feito

Asse o peito por 3 horas no forno pré-aquecido
5
Feito

Não espie
6
Feito

Prepare uma grelha para fogo baixo
7
Feito

Em uma tigela pequena, misture o mel e o molho de soja e tempere com sal temperado
8
Feito

Quando o assado sair do forno, coloque-o na grelha pré-aquecida
9
Feito

Grelhe por 30 minutos, virando sempre e regando com o molho de mel
10
Feito

Enquanto isso, em uma panela em fogo baixo, faça um molho para churrasco combinando o ketchup, o açúcar mascavo, o molho inglês, o vinagre de cidra, o sal temperado e o alho em pó
11
Feito

Cozinhe e mexa em fogo baixo por 15 minutos, sem deixar o molho ferver
12
Feito

Se você ferver o molho, ele fica bem vinagre
13
Feito

Deixe o peito descansar por cerca de 10 minutos depois de sair da grelha
14
Feito

Fatie e sirva com o molho de churrasco
Chef Receitas

Chef Receitas

Avaliações da Receita

Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise