Name: O humilde pastor
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: spray de cozinha; batatas russas, descascadas e cortadas em fatias grossas de 1 1/2 polegadas: 1.50 libra; de manteiga cortada em pedaços: 6 colher de sopa; leite: 1 xícara; óleo vegetal: 1 colher de sopa; peru à terra: 1 libra; cebola média, picada: 1; 2 pacotes de molho de frango instantâneo: 1 onça; água: 1 xícara; 1 pacote de ervilhas e cenouras, descongeladas: 16 onça; queijo ralado de escolha: 2 xícara

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O humilde pastor

O humilde pastor

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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1 hora e 20 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	spray de cozinha spray de cozinha
	1.50 libra batatas russas, descascadas e cortadas em fatias grossas de 1 1/2 polegadas 1 1/2 libras de batatas russet, descascadas e cortadas em 1 1/2 polegadas fatias grossas
	6 colher de sopa de manteiga cortada em pedaços 6 colheres de sopa de manteiga cortada em pedaços
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	sal e pimenta, a gosto
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1 libra peru à terra 1 libra de peru à terra
	1 cebola média, picada 1 cebola média, picada
	1 onça 2 pacotes de molho de frango instantâneo 2 pacotes de molho de frango instantâneo
	1 xícara água 1 xícara de água
	16 onça 1 pacote de ervilhas e cenouras, descongeladas 1 pacote (16 onças) de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
	2 xícara queijo ralado de escolha 2 xícaras de queijo ralado de escolha

O peru moído representa a carne moída ou o cordeiro mais tradicional nesta versão simples de torta de pastor. Os vegetais congelados tornam a montagem simples, você pode até usar purê de batata instantâneo em vez de fazer o seu próprio para reduzir o tempo de preparação.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
1.50 libra batatas russas, descascadas e cortadas em fatias grossas de 1 1/2 polegadas
1 1/2 libras de batatas russet, descascadas e cortadas em 1 1/2 polegadas fatias grossas
6 colher de sopa de manteiga cortada em pedaços
6 colheres de sopa de manteiga cortada em pedaços
1 xícara leite
1 xícara de leite
sal e pimenta, a gosto
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 libra peru à terra
1 libra de peru à terra
1 cebola média, picada
1 cebola média, picada
1 onça 2 pacotes de molho de frango instantâneo
2 pacotes de molho de frango instantâneo
1 xícara água
1 xícara de água
16 onça 1 pacote de ervilhas e cenouras, descongeladas
1 pacote (16 onças) de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
2 xícara queijo ralado de escolha
2 xícaras de queijo ralado de escolha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de O humilde pastor

Receita de O humilde pastor

O humilde pastor aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha
1 1/2 libras de batatas russet, descascadas e cortadas em 1 1/2 polegadas fatias grossas
6 colheres de sopa de manteiga cortada em pedaços
1 xícara de leite
sal e pimenta, a gosto
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 libra de peru à terra
1 cebola média, picada
2 pacotes de molho de frango instantâneo
1 xícara de água
1 pacote (16 onças) de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
2 xícaras de queijo ralado de escolha

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte levemente uma assadeira média
3) Cubra as batatas com água em uma panela e ferva por 20 a 30 minutos ou até ficarem macias
4) Escorra e bata até ficar homogêneo com uma batedeira
5) Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta a gosto
6) Bata até a consistência desejada
7) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
8) Cozinhe e mexa o peru e a cebola até que o peru esteja totalmente cozido
9) Adicione a mistura de molho e água
10) Mexa sempre, até que o molho fique espesso e borbulhante
11) Tempere com sal e pimenta
12) Adicione a mistura de peru à assadeira
13) Em seguida, coloque as ervilhas e as cenouras em camadas e cubra com o purê de batatas
14) Cubra com uma camada de queijo ralado
15) Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até que o queijo derreta e as batatas dourem por cima

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte levemente uma assadeira média
3 Feito	Cubra as batatas com água em uma panela e ferva por 20 a 30 minutos ou até ficarem macias
4 Feito	Escorra e bata até ficar homogêneo com uma batedeira
5 Feito	Adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta a gosto
6 Feito	Bata até a consistência desejada
7 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
8 Feito	Cozinhe e mexa o peru e a cebola até que o peru esteja totalmente cozido
9 Feito	Adicione a mistura de molho e água
10 Feito	Mexa sempre, até que o molho fique espesso e borbulhante
11 Feito	Tempere com sal e pimenta
12 Feito	Adicione a mistura de peru à assadeira
13 Feito	Em seguida, coloque as ervilhas e as cenouras em camadas e cubra com o purê de batatas
14 Feito	Cubra com uma camada de queijo ralado
15 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até que o queijo derreta e as batatas dourem por cima