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O Melhor Fondue de Queijo e Cerveja Suíço
O Melhor Fondue de Queijo e Cerveja Suíço
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onça Queijo emmental, ralado | |
| 8 onça Gruyere ralado | |
| 2 colher de sopa amido de milho | |
| 1/2 colher de chá sal, ou a gosto | |
| 1/4 colher de chá pimenta branca moída ou a gosto | |
| 16 fluidos onças cerveja | |
| 1.50 colher de chá | |
| 1 baguete, fatiada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada |
Quer fazer amigos? Sirva fondue e desfrute da camaradagem festiva que se desenvolve ao mergulhar e compartilhar uma panela de queijo derretido quente. Tradicionalmente feita com vinho branco, essa receita usa cerveja para um sabor robusto. Fatias de aipo e cenoura e florzinhas de couve-flor também são deliciosos mergulhados na mistura de queijo cremoso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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8 onça Queijo emmental, ralado8 onças de queijo emmental, ralado
-
8 onça Gruyere ralado8 onças de queijo Gruyere ralado
-
2 colher de sopa amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
-
1/2 colher de chá sal, ou a gosto1/2 colher de chá de sal ou a gosto
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1/4 colher de chá pimenta branca moída ou a gosto1/4 colher de chá de pimenta branca moída ou a gosto
-
16 fluidos onças cerveja16 fluidos de cerveja
-
1.50 colher de chá1 1/2 colheres de chá de mostarda Dijon
-
1 baguete, fatiada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada1 baguete, cortada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de O Melhor Fondue de Queijo e Cerveja Suico
Receita de O Melhor Fondue de Queijo
O Melhor Fondue de Queijo e Cerveja Suico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 8 onças de queijo emmental, ralado
- 8 onças de queijo Gruyere ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de sal ou a gosto
- 1/4 colher de chá de pimenta branca moída ou a gosto
- 16 fluidos de cerveja
- 1 1/2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 1 baguete, cortada ou rasgada em pedaços grossos de 1 polegada
Modo de Preparo
- 1) Misture o queijo emmental, o queijo gruyere, o amido de milho, o sal e a pimenta numa tigela grande
- 2) Despeje a cerveja em uma panela pesada em fogo médio-baixo
- 3) Leve para ferver até aquecer suavemente, cerca de 5 minutos
- 4) Mexa a mistura de queijo na cerveja fervente em pequenas quantidades, garantindo que cada adição derreta totalmente na mistura e que a mistura volte a ferver antes de adicionar o próximo lote, 10 a 15 minutos no total
- 5) Adicione a mostarda à mistura de queijo e retire a panela do fogo
- 6) Prove o fondue e ajuste os temperos a seu gosto
- 7) Despeje o fondue em um prato de fondue
- 8) Sirva com a baguete
Passos
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1
Feito
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Misture o queijo emmental, o queijo gruyere, o amido de milho, o sal e a pimenta numa tigela grande |
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2
Feito
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Despeje a cerveja em uma panela pesada em fogo médio-baixo |
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3
Feito
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Leve para ferver até aquecer suavemente, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Mexa a mistura de queijo na cerveja fervente em pequenas quantidades, garantindo que cada adição derreta totalmente na mistura e que a mistura volte a ferver antes de adicionar o próximo lote, 10 a 15 minutos no total |
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5
Feito
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Adicione a mostarda à mistura de queijo e retire a panela do fogo |
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6
Feito
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Prove o fondue e ajuste os temperos a seu gosto |
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7
Feito
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Despeje o fondue em um prato de fondue |
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8
Feito
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Sirva com a baguete |
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