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O Melhor Molho Tailandês De Curry-Amendoim
O Melhor Molho Tailandês De Curry-Amendoim
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1.50 colher de sopa alho picado | |
| 2 colher de sopa pasta de curry vermelho | |
| 1.25 xícara manteiga de amendoim cremosa | |
| 3/4 xícara açúcar mascavo | |
| 1/2 colher de chá pimenta em pó | |
| 1/2 colher de chá pimenta caiena | |
| 1/2 colher de sopa molho de peixe | |
| 1 colher de chá óleo de gergelim | |
| 13,5 onças 3 latas de leite de coco |
Recebi uma receita básica de molho de amendoim tailandês de um amigo muito gentil de Oregon, que trabalhava em um restaurante tailandês popular lá e a modifiquei com meu próprio gosto. Fiz isso várias vezes e sempre recebi ótimas críticas, experimente e você não se arrependerá!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1.50 colher de sopa alho picado1 1/2 colher de sopa de alho picado
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2 colher de sopa pasta de curry vermelho2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
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1.25 xícara manteiga de amendoim cremosa1 1/4 xícaras de manteiga de amendoim cremosa
-
3/4 xícara açúcar mascavo3/4 xícara de açúcar mascavo
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1/2 colher de chá pimenta em pó1/2 colher de chá de pimenta em pó
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1/2 colher de chá pimenta caiena1/2 colher de chá de pimenta caiena
-
1/2 colher de sopa molho de peixe1/2 colher de sopa de molho de peixe
-
1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
-
13,5 onças 3 latas de leite de coco3 latas (13,5 onças) de leite de coco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de O Melhor Molho Tailandes De Curry-Amendoim
Receita de O Melhor Molho Tailandes De Curry-Amendoim
O Melhor Molho Tailandes De Curry-Amendoim aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 1/2 colher de sopa de alho picado
- 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
- 1 1/4 xícaras de manteiga de amendoim cremosa
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 1/2 colher de sopa de molho de peixe
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 3 latas (13,5 onças) de leite de coco
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Junte o alho e cozinhe até que o aroma do alho tenha amadurecido, cerca de 1 minuto
- 3) Adicione o c vermelhopasta de urina e mexa por mais 1 minuto
- 4) Junte a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo, a pimenta em pó, a pimenta caiena, o molho de peixe, o óleo de gergelim e o leite de coco
- 5) Leve para ferver, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar e ficar homogêneo
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte o alho e cozinhe até que o aroma do alho tenha amadurecido, cerca de 1 minuto |
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3
Feito
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Adicione o c vermelhopasta de urina e mexa por mais 1 minuto |
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4
Feito
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Junte a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo, a pimenta em pó, a pimenta caiena, o molho de peixe, o óleo de gergelim e o leite de coco |
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5
Feito
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Leve para ferver, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar e ficar homogêneo |
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