






| 3 peitos de frango, em cubos | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola média, picada | |
| 4 batatas médias, picadas | |
| 14,5 onças 3 latas de caldo de galinha | |
| 12 grande Hatch green chile peppers, picado | |
| 2 abobrinha grande, fatiada | |
| 2 cenouras cortadas em pedaços | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá sal de alho | |
| 15,25 onça 1 lata de grãos inteiros de milho, drenados |
Um guisado fácil e saudável, perfeito para os meses frios de outono e inverno. A quantidade de pimenta verde usada depende da força da pimenta verde e do quão picante você gosta do seu prato. Pode ser feito com antecedência e reaquecido. Também pode ser congelado. Sirva com tortilhas quentes.
Aprenda a preparar a receita de Novo Ensopado de Frango Verde Chile Mexicano
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa o frango até dourar, cerca de 3 minutos |
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3
Feito
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Adicione as batatas e a cebola |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar, mais 3 a 5 minutos |
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5
Feito
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Adicione o caldo, a pimenta-malagueta, a abobrinha, a cenoura, o sal e o sal de alho |
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6
Feito
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Leve para ferver |
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7
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 1 hora |
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8
Feito
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Adicione o milho e cozinhe até aquecer completamente, mais 10 a 15 minutos |
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