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Nissua finlandês
Nissua finlandês
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara leite | |
| 1/2 xícara margarina | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1 colher de chá sal | |
| 2 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo | |
| 1/2 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) | |
| 3 ovos | |
| 1 colher de chá cardamomo moído | |
| 7.50 xícara farinha de pão | |
| 2 colher de sopa de manteiga amolecida | |
| 1 xícara açúcar de confeiteiro | |
| 1/2 colher de chá extrato de baunilha | |
| 2 colher de chá leite |
Nissua é um pão doce finlandês macio feito com cardamomo. Este pão é formado em pães trançados ou grinaldas e coberto com uma cobertura simples.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 xícara leite2 xícaras de leite
-
1/2 xícara margarina1/2 xícara de margarina
-
1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
2 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
-
1/2 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
-
3 ovos3 ovos
-
1 colher de chá cardamomo moído1 colher de chá de cardamomo moído
-
7.50 xícara farinha de pão7 1/2 xícaras de farinha de pão
-
2 colher de sopa de manteiga amolecida2 colheres de sopa de manteiga amolecida
-
1 xícara açúcar de confeiteiro1 xícara de açúcar de confeiteiro
-
1/2 colher de chá extrato de baunilha1/2 colher de chá de extrato de baunilha
-
2 colher de chá leite2 colheres de chá de leite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Nissua finlandes
Receita de Nissua finlandes
Nissua finlandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de margarina
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal
- 2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
- 1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de cardamomo moído
- 7 1/2 xícaras de farinha de pão
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de leite
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o leite em uma panela pequena até que borbulhe e retire do fogo
- 2) Junte a margarina, o açúcar e o sal até derreter
- 3) Deixe esfriar até ficar morno
- 4) Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna
- 5) Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos
- 6) Despeje a mistura de leite em uma tigela grande
- 7) Junte os ovos, 1 1/2 xícara de farinha, o cardamomo e a mistura de fermento
- 8) Cubra e deixe descansar por 20 a 30 minutos ou até espumante
- 9) Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, batendo bem a cada adição
- 10) Quando a massa estiver unida, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e macio, cerca de 8 minutos
- 11) Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para untar com óleo
- 12) Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
- 13) Esvazie a massa e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada
- 14) Divida a massa em três pedaços iguais e, em seguida, divida cada pedaço em três
- 15) Desenrole com as mãos até que as peças estejam compridas o suficiente para serem trançadas
- 16) Trance três peças para formar um pão
- 17) Repita duas vezes para fazer três pães
- 18) Coloque em assadeiras levemente untadas e deixe crescer por 40 minutos, até quase dobrar
- 19) Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 20) Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos, até dourar
- 21) Mova para uma gradinha para esfriar completamente
- 22) Em uma tigela pequena, misture a manteiga e o açúcar de confeiteiro
- 23) Junte a baunilha e 2 colheres de chá de leite para fazer uma cobertura para barrar
- 24) Espalhe a cobertura sobre o pão resfriado
Passos
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1
Feito
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Aqueça o leite em uma panela pequena até que borbulhe e retire do fogo |
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2
Feito
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Junte a margarina, o açúcar e o sal até derreter |
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3
Feito
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Deixe esfriar até ficar morno |
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4
Feito
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Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna |
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5
Feito
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Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Despeje a mistura de leite em uma tigela grande |
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7
Feito
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Junte os ovos, 1 1/2 xícara de farinha, o cardamomo e a mistura de fermento |
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8
Feito
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Cubra e deixe descansar por 20 a 30 minutos ou até espumante |
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9
Feito
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Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, batendo bem a cada adição |
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10
Feito
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Quando a massa estiver unida, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e macio, cerca de 8 minutos |
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11
Feito
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Unte levemente uma tigela grande com óleo, coloque a massa na tigela e gire para untar com óleo |
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12
Feito
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Cubra com um pano úmido e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora |
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13
Feito
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Esvazie a massa e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada |
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14
Feito
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Divida a massa em três pedaços iguais e, em seguida, divida cada pedaço em três |
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15
Feito
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Desenrole com as mãos até que as peças estejam compridas o suficiente para serem trançadas |
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16
Feito
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Trance três peças para formar um pão |
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17
Feito
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Repita duas vezes para fazer três pães |
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18
Feito
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Coloque em assadeiras levemente untadas e deixe crescer por 40 minutos, até quase dobrar |
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19
Feito
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Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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20
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos, até dourar |
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21
Feito
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Mova para uma gradinha para esfriar completamente |
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22
Feito
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Em uma tigela pequena, misture a manteiga e o açúcar de confeiteiro |
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23
Feito
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Junte a baunilha e 2 colheres de chá de leite para fazer uma cobertura para barrar |
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24
Feito
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Espalhe a cobertura sobre o pão resfriado |
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