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New York Knish – Yo!
New York Knish – Yo!
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 batatas Yukon Gold grandes, descascadas | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1 caldo de frango em cubos, esfarelado | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 18 folhas de massa folhada | |
| 1/4 xícara manteiga |
Procurando por aquele knish de Nova York? Bem, isso é bem perto! Isso o levará de volta às ruas de Nova York!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 batatas Yukon Gold grandes, descascadas6 batatas Yukon Gold grandes, descascadas
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
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1 caldo de frango em cubos, esfarelado1 caldo de frango em cubos, esfarelado
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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18 folhas de massa folhada18 folhas de massa folhada
-
1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de New York Knish – Yo
Receita de New York Knish – Yo
New York Knish – Yo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 batatas Yukon Gold grandes, descascadas
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 cebola grande, picada
- 1 caldo de frango em cubos, esfarelado
- sal e pimenta a gosto
- 18 folhas de massa folhada
- 1/4 xícara de manteiga
Modo de Preparo
- 1) Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobrir
- 2) Leve para ferver e cozinhe até ficar macio
- 3) Escorra e reserve
- 4) Enquanto as batatas estão fervendo, aqueça 1/4 de xícara de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Junte as cebolas e cozinhe até ficarem macias e translúcidas
- 6) Em uma tigela grande, amasse as batatas até ficarem homogêneas
- 7) Junte a cebola e a manteiga, o caldo esfarelado e o sal e a pimenta a gosto
- 8) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 9) Unte uma assadeira
- 10) Coloque 3 folhas de massa folhada em camadas, uma em cima da outra, e corte esta folha de três camadas ao meio
- 11) Coloque uma colher da mistura de batata em cada pedaço de massa folhada
- 12) Enrole a massa em volta da mistura, enfiando as pontas embaixo
- 13) Repita esta etapa com as folhas restantes de massa folhada para fazer 12 knishes
- 14) Pincele com 1/4 de xícara de manteiga restante e coloque na assadeira
- 15) Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos ou até dourar
Passos
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1
Feito
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Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobrir |
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2
Feito
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Leve para ferver e cozinhe até ficar macio |
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3
Feito
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Escorra e reserve |
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4
Feito
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Enquanto as batatas estão fervendo, aqueça 1/4 de xícara de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Junte as cebolas e cozinhe até ficarem macias e translúcidas |
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6
Feito
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Em uma tigela grande, amasse as batatas até ficarem homogêneas |
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7
Feito
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Junte a cebola e a manteiga, o caldo esfarelado e o sal e a pimenta a gosto |
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8
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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9
Feito
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Unte uma assadeira |
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10
Feito
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Coloque 3 folhas de massa folhada em camadas, uma em cima da outra, e corte esta folha de três camadas ao meio |
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11
Feito
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Coloque uma colher da mistura de batata em cada pedaço de massa folhada |
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12
Feito
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Enrole a massa em volta da mistura, enfiando as pontas embaixo |
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13
Feito
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Repita esta etapa com as folhas restantes de massa folhada para fazer 12 knishes |
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14
Feito
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Pincele com 1/4 de xícara de manteiga restante e coloque na assadeira |
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15
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos ou até dourar |
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