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New Orleans Steamer
New Orleans Steamer
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| papel vegetal | |
| spray de cozinha | |
| 2 xícara arroz branco cozido | |
| 1.50 colher de chá pó de lima de gumbo | |
| 1.50 colher de chá | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá cominho moído | |
| 2 tomates picados | |
| 1 pimentão vermelho, fatiado | |
| 1 pimentão verde, fatiado | |
| 1 cebola verde, cortada | |
| 4 quiabo fresco, picado | |
| 1.50 colher de chá | |
| 1/2 libra lagostim, descongelado se frounceen | |
| 1/2 libra camarão grande, descascado e estrelado | |
| 1/2 libra linguiça de andouille, fatiada | |
| 1.50 colher de chá | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá cominho moído | |
| 1/4 xícara caldo de galinha | |
| 16 amêijoas littleneck |
Pode ser facilmente adaptado a qualquer gosto - é um pouco picante como está escrito, mas adapte, adicione ou subtraia ingredientes ... adaptável até para crianças. É uma refeição divertida para uma multidão
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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papel vegetalpapel vegetal
-
spray de cozinhaspray de cozinha
-
2 xícara arroz branco cozido2 xícaras de arroz branco cozido
-
1.50 colher de chá pó de lima de gumbo1 1/2 colher de chá de pó de lima de gumbo
-
1.50 colher de chá1 1/2 colher de chá de tempero Cajun
-
1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
-
1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
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2 tomates picados2 tomates picados
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1 pimentão vermelho, fatiado1 pimentão vermelho, fatiado
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1 pimentão verde, fatiado1 pimentão verde, fatiado
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1 cebola verde, cortada1 cebola verde, cortada
-
4 quiabo fresco, picado4 quiabo fresco, picado
-
1.50 colher de chá1 1/2 colher de chá de tempero Cajun
-
1/2 libra lagostim, descongelado se frounceen1/2 libra lagosta, descongelado se congelado
-
1/2 libra camarão grande, descascado e estrelado1/2 libra de camarão grande, descascado e semeado
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1/2 libra linguiça de andouille, fatiada1/2 libra de linguiça de andouille, fatiada
-
1.50 colher de chá1 1/2 colher de chá de tempero Cajun
-
1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
-
1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
-
1/4 xícara caldo de galinha1/4 xícara de caldo de galinha
-
16 amêijoas littleneck16 amêijoas littleneck
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de New Orleans Steamer
Receita de New Orleans Steamer
New Orleans Steamer aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- papel vegetal
- spray de cozinha
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 1/2 colher de chá de pó de lima de gumbo
- 1 1/2 colher de chá de tempero Cajun
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 2 tomates picados
- 1 pimentão vermelho, fatiado
- 1 pimentão verde, fatiado
- 1 cebola verde, cortada
- 4 quiabo fresco, picado
- 1 1/2 colher de chá de tempero Cajun
- 1/2 libra lagosta, descongelado se congelado
- 1/2 libra de camarão grande, descascado e semeado
- 1/2 libra de linguiça de andouille, fatiada
- 1 1/2 colher de chá de tempero Cajun
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/4 xícara de caldo de galinha
- 16 amêijoas littleneck
Modo de Preparo
- 1) Pulverize quatro folhas de papel pergaminho de 10 x 20 polegadas com spray de cozinha
- 2) Misture arroz cozido, pó de lima, 1 1/2 colher de chá de tempero cajun, 1/2 colher de chá de alho em pó e 1/2 colher de chá de cominho em uma tigela
- 3) Divida a mistura de arroz uniformemente sobre o papel manteiga preparado
- 4) Misture os tomates, o pimentão vermelho, o pimentão verde, a cebola verde e o quiabo em uma tigela grande com 1 1/2 colher de chá de tempero cajun até ficar bem revestido
- 5) Divida a mistura de vegetais uniformemente sobre o arroz
- 6) Combine lagosta, camarão e linguiça andouille, 1 1/2 colher de chá restante do tempero cajun, 1/2 colher de chá de alho em pó e 1/2 colher de chá de cominho em outra tigela
- 7) Divida a mistura de frutos do mar uniformemente sobre os vegetais
- 8) Despeje cerca de 1 colher de sopa de caldo de galinha sobre a mistura de frutos do mar e cubra cada porção com 4 mariscos
- 9) Dobre o papel manteiga ao redor da mistura de frutos do mar, fechando as bordas para formar uma bolsa
- 10) Coloque as bolsas em um prato adequado para micro-ondas
- 11) Aqueça as bolsas no micro-ondas em alta velocidade até que os camarões fiquem rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 4 minutos
Passos
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1
Feito
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Pulverize quatro folhas de papel pergaminho de 10 x 20 polegadas com spray de cozinha |
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2
Feito
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Misture arroz cozido, pó de lima, 1 1/2 colher de chá de tempero cajun, 1/2 colher de chá de alho em pó e 1/2 colher de chá de cominho em uma tigela |
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3
Feito
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Divida a mistura de arroz uniformemente sobre o papel manteiga preparado |
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4
Feito
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Misture os tomates, o pimentão vermelho, o pimentão verde, a cebola verde e o quiabo em uma tigela grande com 1 1/2 colher de chá de tempero cajun até ficar bem revestido |
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5
Feito
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Divida a mistura de vegetais uniformemente sobre o arroz |
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6
Feito
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Combine lagosta, camarão e linguiça andouille, 1 1/2 colher de chá restante do tempero cajun, 1/2 colher de chá de alho em pó e 1/2 colher de chá de cominho em outra tigela |
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7
Feito
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Divida a mistura de frutos do mar uniformemente sobre os vegetais |
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8
Feito
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Despeje cerca de 1 colher de sopa de caldo de galinha sobre a mistura de frutos do mar e cubra cada porção com 4 mariscos |
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9
Feito
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Dobre o papel manteiga ao redor da mistura de frutos do mar, fechando as bordas para formar uma bolsa |
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10
Feito
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Coloque as bolsas em um prato adequado para micro-ondas |
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11
Feito
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Aqueça as bolsas no micro-ondas em alta velocidade até que os camarões fiquem rosados por fora e a carne não fique mais transparente no centro, cerca de 4 minutos |
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