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Lasanha de berinjela incrível de Nat e Darcy
Lasanha de berinjela incrível de Nat e Darcy
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 berinjela grande | |
| 4 onça bacon | |
| 2 xícara molho de espaguete favorito | |
| 1/4 xícara queijo feta esfarelado | |
| 1/4 xícara queijo ricota | |
| 1.50 xícara queijo mouncezarella ralado | |
| sal e pimenta a gosto |
Nós inventamos este como estudantes universitários 'famintos' em busca de algo fácil e saboroso que NÃO seja macarrão. Esta lasanha é feita com 3 queijos e um molho coberto com 'macarrão' de berinjela. Funcionou tão bem que TINHA que ser divulgado para o resto do mundo!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 berinjela grande1 berinjela grande
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4 onça bacon4 onças de bacon
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2 xícara molho de espaguete favorito2 xícaras de molho de espaguete favorito
-
1/4 xícara queijo feta esfarelado1/4 xícara de queijo feta esfarelado
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1/4 xícara queijo ricota1/4 xícara de queijo ricota
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1.50 xícara queijo mouncezarella ralado1 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha de berinjela incrivel de Nat e Darcy
Receita de Lasanha de berinjela
Lasanha de berinjela incrivel de Nat e Darcy aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 berinjela grande
- 4 onças de bacon
- 2 xícaras de molho de espaguete favorito
- 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
- 1/4 xícara de queijo ricota
- 1 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Descasque a berinjela e apare as pontas
- 2) Corte longitudinalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada para se parecer com macarrão de lasanha
- 3) Coloque em uma bandeja e polvilhe com sal
- 4) Deixe agir por 15 minutos para suar um pouco do líquido
- 5) Vire as fatias e repita a salga e a transpiração
- 6) Retire o excesso de sal
- 7) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 8) Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto
- 9) Cozinhe até dourar uniformemente em ambos os lados
- 10) Retire para escorrer em papel absorvente
- 11) Espalhe uma fina camada de molho no fundo de uma caçarola de 9×7 polegadas
- 12) Cubra com uma camada de rodelas de berinjela
- 13) Polvilhe com um pouco de mussarela ralada, cubra com outra camada fina de molho e outra camada de rodelas de berinjela
- 14) Espalhe a ricota apenas por cima desta camada de berinjela e cubra com mais berinjela
- 15) Coloque mais molho na colher, depois esfarele o queijo feta e o bacon sobre o molho, seguido da metade do restante do queijo mussarela
- 16) Cubra com uma camada final de berinjela, o molho restante e o resto do queijo ralado
- 17) Asse no forno pré-aquecido até que a berinjela esteja macia, cerca de 25 minutos
- 18) Se o queijo não dourar, ligue a grelha por cerca de 5 minutos no final
Passos
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1
Feito
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Descasque a berinjela e apare as pontas |
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2
Feito
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Corte longitudinalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada para se parecer com macarrão de lasanha |
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3
Feito
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Coloque em uma bandeja e polvilhe com sal |
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4
Feito
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Deixe agir por 15 minutos para suar um pouco do líquido |
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5
Feito
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Vire as fatias e repita a salga e a transpiração |
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6
Feito
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Retire o excesso de sal |
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7
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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8
Feito
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Coloque o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto |
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9
Feito
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Cozinhe até dourar uniformemente em ambos os lados |
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10
Feito
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Retire para escorrer em papel absorvente |
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11
Feito
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Espalhe uma fina camada de molho no fundo de uma caçarola de 9x7 polegadas |
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12
Feito
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Cubra com uma camada de rodelas de berinjela |
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13
Feito
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Polvilhe com um pouco de mussarela ralada, cubra com outra camada fina de molho e outra camada de rodelas de berinjela |
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14
Feito
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Espalhe a ricota apenas por cima desta camada de berinjela e cubra com mais berinjela |
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15
Feito
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Coloque mais molho na colher, depois esfarele o queijo feta e o bacon sobre o molho, seguido da metade do restante do queijo mussarela |
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16
Feito
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Cubra com uma camada final de berinjela, o molho restante e o resto do queijo ralado |
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17
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que a berinjela esteja macia, cerca de 25 minutos |
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18
Feito
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Se o queijo não dourar, ligue a grelha por cerca de 5 minutos no final |
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