




1/2 xícara de manteiga amolecida | |
1/4 xícara açúcar branco | |
5 colher de sopa cacau em pó sem açúcar | |
1 ovo batido | |
1.75 xícara migalhas de biscoito de graham | |
1 xícara coco em flocos | |
1/2 xícara amêndoas finamente picadas | |
1/2 xícara de manteiga amolecida | |
3 colher de sopa creme de leite | |
2 colher de sopa pó de creme | |
2 xícara açúcar de confeiteiro | |
1 onça 4 quadrados de chocolate meio amargo | |
2 colher de chá manteiga |
Como são três camadas, isso parece difícil, mas vale a pena. Meu filho é famoso por fazer e levar isso para o trabalho. Já ouvi outros nomes, mas aqui no Noroeste todo mundo os conhece como barras Nanaimo. Eles são vendidos em British Columbia Ferries e em barracas de café. Se você não conseguir encontrar creme em pó, usei uma mistura de pudim instantânea com bons resultados.
Aprenda a preparar a receita de Nanaimo Bars III
1
Feito
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No topo de um banho-maria, misture 1/2 xícara de manteiga, açúcar branco e cacau em pó |
2
Feito
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Mexa ocasionalmente até derreter e ficar homogêneo |
3
Feito
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Junte o ovo, mexendo até engrossar, 2 a 3 minutos |
4
Feito
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Retire do fogo e misture as migalhas do biscoito, o coco e as amêndoas (se quiser) |
5
Feito
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Pressione no fundo de uma forma não untada de 20 x 20 cm |
6
Feito
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Para a camada do meio, bata 1/2 xícara de manteiga, creme de leite e creme em pó até obter um creme claro e fofo |
7
Feito
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Misture o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo |
8
Feito
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Espalhe a camada inferior da assadeira |
9
Feito
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Deixe esfriar para definir |
10
Feito
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Enquanto a segunda camada esfria, derreta o chocolate meio amargo e 2 colheres de chá de manteiga no micro-ondas ou em fogo baixo |
11
Feito
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Espalhe sobre as barras geladas |
12
Feito
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Deixe o chocolate endurecer antes de cortá-lo em quadrados |
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