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Nalesniki polonês
Nalesniki polonês
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara queijo ricota | |
| 3 onças de cream cheese, amolecido | |
| 1 gema de ovo | |
| 2 colher de sopa de manteiga derretida | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 12 crepes | |
| 1 colher de sopa manteiga, dividida |
Recheio de queijo doce vai bem com nalesniki polonês doce, também conhecido como blintzes poloneses ou crepes recheados. Depois de recheados e enrolados, podem ser assados, fritos na frigideira ou mergulhados em ovo batido e migalhas de pão e fritos. Sirva com molho de frutas, como um molho de mirtilo fresco, se desejar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara queijo ricota2 xícaras de queijo ricota
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3 onças de cream cheese, amolecido3 onças de cream cheese, amolecido
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1 gema de ovo1 gema de ovo
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2 colher de sopa de manteiga derretida2 colheres de sopa de manteiga derretida
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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12 crepes12 crepes
-
1 colher de sopa manteiga, dividida1 colher de sopa de manteiga, dividida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Nalesniki polones
Receita de Nalesniki polones
Nalesniki polones aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de queijo ricota
- 3 onças de cream cheese, amolecido
- 1 gema de ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 12 crepes
- 1 colher de sopa de manteiga, dividida
Modo de Preparo
- 1) Bata a ricota e o cream cheese em um processador de alimentos até ficar homogêneo e cremoso
- 2) Adicione a gema de ovo, a manteiga derretida, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal e processe até ficar cremoso
- 3) Divida a mistura de queijo pelos crepes
- 4) Espalhe o recheio em uma camada fina e enrole os crepes ao redor do recheio
- 5) Derreta 1 colher de chá de manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 6) Frite 3 crepes na manteiga derretida até aquecer, 1 a 2 minutos de cada lado
- 7) Repita com a manteiga e os crepes restantes
Passos
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1
Feito
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Bata a ricota e o cream cheese em um processador de alimentos até ficar homogêneo e cremoso |
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2
Feito
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Adicione a gema de ovo, a manteiga derretida, o açúcar, o extrato de baunilha e o sal e processe até ficar cremoso |
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3
Feito
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Divida a mistura de queijo pelos crepes |
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4
Feito
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Espalhe o recheio em uma camada fina e enrole os crepes ao redor do recheio |
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5
Feito
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Derreta 1 colher de chá de manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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6
Feito
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Frite 3 crepes na manteiga derretida até aquecer, 1 a 2 minutos de cada lado |
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7
Feito
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Repita com a manteiga e os crepes restantes |
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