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Mudanças de datas
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Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícaras tâmaras sem caroço, picadas | |
| 1/2 xícara água | |
| 1/4 xícara açúcar mascavo | |
| 1 colher de sopa vinagre de cidra | |
| 1/2 xícara leite | |
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 2.50 xícara aveia em flocos regular | |
| 1.50 xícara açúcar mascavo | |
| 1/2 xícara manteiga derretida | |
| 1/2 xícara gordura vegetal com sabor de manteiga (como Crisco®), derretida |
Esta é a minha receita que aperfeiçoei após alguns lotes não tão perfeitos. Venho fazendo esses biscoitos há vários anos e todo mundo adora.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícaras tâmaras sem caroço, picadas2 xícaras com tâmaras sem caroço, picadas
-
1/2 xícara água1/2 xícara de água
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1/4 xícara açúcar mascavo1/4 xícara de açúcar mascavo
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1 colher de sopa vinagre de cidra1 colher de sopa de vinagre de cidra
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
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1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
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2.50 xícara aveia em flocos regular2 1/2 xícaras de aveia em flocos regular
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1.50 xícara açúcar mascavo1 1/2 xícara de açúcar mascavo
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1/2 xícara manteiga derretida1/2 xícara de manteiga derretida
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1/2 xícara gordura vegetal com sabor de manteiga (como Crisco®), derretida1/2 xícara de gordura vegetal com sabor manteiga (como Crisco®), derretida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Mudancas de datas
Receita de Mudancas de datas
Mudancas de datas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras com tâmaras sem caroço, picadas
- 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de vinagre de cidra
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 1/2 xícaras de aveia em flocos regular
- 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de gordura vegetal com sabor manteiga (como Crisco®), derretida
Modo de Preparo
- 1) Aqueça as tâmaras, água e 1/4 xícara de açúcar mascavo em uma panela em fogo médio
- 2) Cozinhe até que as tâmaras estejam bem macias, cerca de 5 minutos
- 3) Deixe esfriar até a temperatura ambiente
- 4) Misture o vinagre ao leite em uma tigela
- 5) Reserve para coalhar, cerca de 10 minutos
- 6) Bata a farinha e o bicarbonato em uma tigela grande
- 7) Junte a aveia e 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 8) Junte a manteiga, a gordura vegetal e a mistura de leite na mistura de farinha
- 9) Cubra a massa e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora
- 10) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 11) Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
- 12) Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada com cerca de 1/8 de polegada de espessura
- 13) Corte círculos de massa com um cortador de biscoitos redondo
- 14) Coloque cerca de 1 colher de sopa de mistura de tâmaras no centro de cada círculo
- 15) Dobre o círculo ao meio e pressione as bordas bem juntas para selar
- 16) Coloque os biscoitos nas assadeiras preparadas
- 17) Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 10 minutos
- 18) Retire para esfriar completamente sobre uma gradinha
Passos
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1
Feito
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Aqueça as tâmaras, água e 1/4 xícara de açúcar mascavo em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe até que as tâmaras estejam bem macias, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Deixe esfriar até a temperatura ambiente |
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4
Feito
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Misture o vinagre ao leite em uma tigela |
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5
Feito
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Reserve para coalhar, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Bata a farinha e o bicarbonato em uma tigela grande |
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7
Feito
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Junte a aveia e 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo |
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8
Feito
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Junte a manteiga, a gordura vegetal e a mistura de leite na mistura de farinha |
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9
Feito
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Cubra a massa e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora |
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10
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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11
Feito
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Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga |
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12
Feito
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Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada com cerca de 1/8 de polegada de espessura |
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13
Feito
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Corte círculos de massa com um cortador de biscoitos redondo |
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14
Feito
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Coloque cerca de 1 colher de sopa de mistura de tâmaras no centro de cada círculo |
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15
Feito
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Dobre o círculo ao meio e pressione as bordas bem juntas para selar |
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16
Feito
|
Coloque os biscoitos nas assadeiras preparadas |
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17
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 10 minutos |
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18
Feito
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Retire para esfriar completamente sobre uma gradinha |
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