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Mostarda Greens ‘n Feijão
Mostarda Greens ‘n Feijão
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados ou a gosto | |
| 1 colher de sopa vinagre branco destilado | |
| 2 colher de sopa água | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 3/4 colher de chá mostarda em pó | |
| 1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada | |
| 1 libra mostarda, lavada e picada | |
| 15 onças 1 lata de cannellini | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Simples e satisfatório! Sirva como acompanhamento ou prato principal refeição vegetariana com pão crocante e uma taça de vinho tinto.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
2 dentes de alho picados ou a gosto2 dentes de alho picados ou a gosto
-
1 colher de sopa vinagre branco destilado1 colher de sopa de vinagre branco destilado
-
2 colher de sopa água2 colheres de sopa de água
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
3/4 colher de chá mostarda em pó3/4 colher de chá de mostarda seca em pó
-
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
-
1 libra mostarda, lavada e picada1 libra de mostarda, lavada e picada
-
15 onças 1 lata de cannellini1 lata (15 onças) de feijão cannellini (rim branco), drenado
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Mostarda Greens n Feijao
Receita de Mostarda Greens n Feijao
Mostarda Greens n Feijao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados ou a gosto
- 1 colher de sopa de vinagre branco destilado
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 3/4 colher de chá de mostarda seca em pó
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
- 1 libra de mostarda, lavada e picada
- 1 lata (15 onças) de feijão cannellini (rim branco), drenado
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Em um grande forno holandês em fogo médio, aqueça o azeite
- 2) Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 3) Em uma tigela, misture vinagre, água, açúcar, mostarda seca e flocos de pimenta vermelha até que o açúcar se dissolva
- 4) Coloque as folhas de mostarda na mistura de cebola e alho e acrescente a mistura de vinagre
- 5) Mexa bem, cubra o forno holandês e leve para ferver
- 6) Cozinhe as verduras até que o líquido seja absorvido, 5 a 10 minutos
- 7) Misture o feijão branco, deixe aquecer e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
Passos
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1
Feito
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Em um grande forno holandês em fogo médio, aqueça o azeite |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Em uma tigela, misture vinagre, água, açúcar, mostarda seca e flocos de pimenta vermelha até que o açúcar se dissolva |
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4
Feito
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Coloque as folhas de mostarda na mistura de cebola e alho e acrescente a mistura de vinagre |
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5
Feito
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Mexa bem, cubra o forno holandês e leve para ferver |
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6
Feito
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Cozinhe as verduras até que o líquido seja absorvido, 5 a 10 minutos |
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7
Feito
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Misture o feijão branco, deixe aquecer e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino |
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