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Frango à Monterey com Batatas
Frango à Monterey com Batatas
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 batatas vermelhas médias, em cubos | |
| 1/2 xícara de manteiga derretida e dividida | |
| 4 sem pele, metades de peito de frango sem osso | |
| 1 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 1.50 xícara queijo mexicano ralado | |
| 1/4 xícara coentro fresco picado | |
| 1/2 xícara salsa | |
| 1 limão, cortado em fatias |
Esta é uma receita de jantar deliciosa desenvolvida pela minha mãe. Batatas assadas e peitos de frango são finalizados com coentro com queijo e molho de molho no último minuto antes de servir.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
6 batatas vermelhas médias, em cubos6 batatas vermelhas médias, em cubos
-
1/2 xícara de manteiga derretida e dividida1/2 xícara de manteiga derretida e dividida
-
4 sem pele, metades de peito de frango sem osso4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
-
1 colher de sopa suco de limão fresco1 colher de sopa de suco de limão fresco
-
1.50 xícara queijo mexicano ralado1 1/2 xícara de queijo mexicano ralado
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1/4 xícara coentro fresco picado1/4 xícara de coentro fresco picado
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1/2 xícara salsa1/2 xícara de salsa
-
1 limão, cortado em fatias1 limão, cortado em fatias
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango a Monterey com Batatas
Receita de Frango a Monterey com Batatas
Frango a Monterey com Batatas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 batatas vermelhas médias, em cubos
- 1/2 xícara de manteiga derretida e dividida
- 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 1/2 xícara de queijo mexicano ralado
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- 1/2 xícara de salsa
- 1 limão, cortado em fatias
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com papel alumínio
- 3) Misture as batatas com cerca de 1 colher de sopa de manteiga derretida até revestir
- 4) Disponha em uma única camada no fundo da assadeira preparada
- 5) Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido
- 6) Retire a assadeira do forno e empurre as batatas para as laterais do prato
- 7) Coloque as metades do peito de frango no prato
- 8) Misture a manteiga restante e o suco de limão
- 9) Pincele no frango
- 10) Volte ao forno
- 11) Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido ou até que o frango não fique mais rosado e o suco escorra claro
- 12) Em uma tigela pequena, misture o queijo, o coentro e o molho
- 13) Polvilhe sobre o frango e as batatas
- 14) Volte ao forno por alguns minutos, até o queijo derreter
- 15) Sirva com rodelas de limão
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com papel alumínio |
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3
Feito
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Misture as batatas com cerca de 1 colher de sopa de manteiga derretida até revestir |
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4
Feito
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Disponha em uma única camada no fundo da assadeira preparada |
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5
Feito
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Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido |
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6
Feito
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Retire a assadeira do forno e empurre as batatas para as laterais do prato |
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7
Feito
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Coloque as metades do peito de frango no prato |
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8
Feito
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Misture a manteiga restante e o suco de limão |
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9
Feito
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Pincele no frango |
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10
Feito
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Volte ao forno |
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11
Feito
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Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido ou até que o frango não fique mais rosado e o suco escorra claro |
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12
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o queijo, o coentro e o molho |
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13
Feito
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Polvilhe sobre o frango e as batatas |
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14
Feito
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Volte ao forno por alguns minutos, até o queijo derreter |
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15
Feito
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Sirva com rodelas de limão |
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