















| 2/3 xícara mirin (vinho de arroz doce japonês) | |
| 1 xícara molho de soja | |
| 4.50 colher de chá vinagre de arroz | |
| 1 colher de chá óleo de gergelim | |
| 1/3 xícara açúcar branco | |
| 7 dentes de alho picados | |
| 1 colher de sopa gengibre fresco picado | |
| 1 traço de flocos de pimenta vermelha | |
| pimenta preta a gosto |
Recebi esta receita de uma japonesa e é o melhor molho teriyaki que já provei.
Aprenda a preparar a receita de Molho Teriyaki e Marinada
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1
Feito
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Leve mirin para ferver em uma panela em fogo alto |
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2
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 10 minutos |
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3
Feito
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Despeje o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim e o açúcar |
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4
Feito
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Tempere com alho, gengibre, flocos de pimenta e pimenta-do-reino |
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5
Feito
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Cozinhe por mais 5 minutos |
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6
Feito
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Guarde em um recipiente bem fechado na geladeira |
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