Molho de Espaguete Ma Hunsicker

Ingredientes

• 2 libra carne moída extra-magra (94%)

  2 libras extra-magra (94%) de carne moída
• 2 colher de sopa manteiga

  2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara vinho tinto

  1/2 xícara de vinho tinto
• 5

  5 talos de aipo picado
• 8 onças 1 pacote de cogumelos brancos, fatiados

  1 pacote (8 onças) de cogumelos brancos, fatiados
• 1 cebola picada

  1 cebola picada
• 1 pimentão verde grande, picado

  1 pimentão verde grande, picado
• 28 onça 1 lata de tomate pelado inteiro

  1 lata de tomate pelado inteiro
• 28 onças 1 lata de molho de tomate

  1 lata (28 onças) de molho de tomate
• 6 onças 2 latas de pasta de tomate

  2 latas (6 onças) de pasta de tomate
• 6 dentes de alho picados

  6 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa açúcar branco

  1 colher de sopa de açúcar branco
• 1 colher de sopa orégano seco, ou a gosto

  1 colher de sopa de orégano seco, ou a gosto
• 1 colher de chá sal temperado (como LAWRYS®), ou a gosto

  1 colher de chá de sal temperado (como LAWRYS®), ou a gosto
• 1 colher de chá tempero italiano, ou a gosto

  1 colher de chá de tempero italiano, ou a gosto
• 1 colher de chá salsa seca ou a gosto

  1 colher de chá de salsa seca ou a gosto