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Molho de Espaguete com Couve-Flor

Molho de Espaguete com Couve-Flor
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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  • 1 hora e 20 minutos
  • Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
6 dentes de alho grandes, picados 6 dentes de alho grandes, picados
1 cebola doce (como Vidalia®), picada 1 cebola doce (como Vidalia®), picada
3 xícara couve-flor picada 3 xícaras de couve-flor picada
1 colher de chá manjericão seco 1 colher de chá de manjericão seco
1/2 colher de chá pimenta preta 1/2 colher de chá de pimenta preta
28 onças 3 latas de tomate triturado 3 latas (28 onças) de tomate triturado

Sirva este molho sobre sua massa favorita. Esta receita remonta à Grande Depressão. Minha grande família italiana se reuniu na cozinha e tentou várias maneiras de preparar o jantar de domingo com um orçamento apertado. Meus amigos e família não podiam acreditar que não havia carne moída neste molho. Eu trago para o trabalho no dia seguinte e compartilho. Os colegas de trabalho adoram.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1/4 xícara azeite
    1/4 xícara de azeite
  • 6 dentes de alho grandes, picados
    6 dentes de alho grandes, picados
  • 1 cebola doce (como Vidalia®), picada
    1 cebola doce (como Vidalia®), picada
  • 3 xícara couve-flor picada
    3 xícaras de couve-flor picada
  • 1 colher de chá manjericão seco
    1 colher de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá pimenta preta
    1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 28 onças 3 latas de tomate triturado
    3 latas (28 onças) de tomate triturado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de Espaguete com Couve-Flor

Receita de Molho de Espaguete

Molho de Espaguete com Couve-Flor aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1/4 xícara de azeite
  • 6 dentes de alho grandes, picados
  • 1 cebola doce (como Vidalia®), picada
  • 3 xícaras de couve-flor picada
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 3 latas (28 onças) de tomate triturado

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande ou panela de sopa e cozinhe o alho, a cebola e a couve-flor, mexendo ocasionalmente, até que a couve-flor esteja dourada e macia, cerca de 30 minutos
  • 2) Despeje o manjericão, a pimenta-do-reino e os tomates esmagados e cozinhe até que o molho engrosse e os sabores se misturem, mais cerca de 30 minutos

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Passos

1
Feito

Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela grande ou panela de sopa e cozinhe o alho, a cebola e a couve-flor, mexendo ocasionalmente, até que a couve-flor esteja dourada e macia, cerca de 30 minutos
2
Feito

Despeje o manjericão, a pimenta-do-reino e os tomates esmagados e cozinhe até que o molho engrosse e os sabores se misturem, mais cerca de 30 minutos
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