Name: Molho Alfredo de Salmão Fumado
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: cebola picada: 1/4; manteiga: 1/4 xícara; salmão fumado, picado: 1/2 libra; litro de creme de chantilly pesado: 1; tomate, picado: 1; salsa fresca picada: 2 colher de sopa; pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 cebola picada 1/4 cebola picada
	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	1/2 libra salmão fumado, picado 1/2 libra de salmão fumado, picado
	1 litro de creme de chantilly pesado 1 litro de creme de chantilly pesado
	1 tomate, picado 1 tomate picado
	2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto

Pode ser servido com fettuccine, linguine ou penne.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1/4 cebola picada
1/4 cebola picada
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
1/2 libra salmão fumado, picado
1/2 libra de salmão fumado, picado
1 litro de creme de chantilly pesado
1 litro de creme de chantilly pesado
1 tomate, picado
1 tomate picado
2 colher de sopa salsa fresca picada
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Alfredo de Salmao Fumado

Receita de Molho Alfredo de Salmao

Molho Alfredo de Salmao Fumado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 cebola picada
1/4 xícara de manteiga
1/2 libra de salmão fumado, picado
1 litro de creme de chantilly pesado
1 tomate picado
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Refogue a cebola na manteiga em uma panela até ficar transparente
2) Adicione o salmão e refogue em fogo médio a baixo por aproximadamente mais 2 minutos
3) Aos poucos, comece a adicionar o creme
4) Mexa constantemente até engrossar
5) O molho deve ficar bem espesso depois de adicionar todo o creme
6) Cubra com tomate e salsa
7) Tempere com pimenta

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Passos

1 Feito	Refogue a cebola na manteiga em uma panela até ficar transparente
2 Feito	Adicione o salmão e refogue em fogo médio a baixo por aproximadamente mais 2 minutos
3 Feito	Aos poucos, comece a adicionar o creme
4 Feito	Mexa constantemente até engrossar
5 Feito	O molho deve ficar bem espesso depois de adicionar todo o creme
6 Feito	Cubra com tomate e salsa
7 Feito	Tempere com pimenta

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Molho Alfredo de Salmão Fumado