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Mojakka de estilo finlandês
Mojakka de estilo finlandês
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 libra carne assada desossada | |
| 2 cola manteiga | |
| 4 xícara água | |
| 1 cebola em fatias finas | |
| 2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 4 cenouras picadas | |
| 2 talos de aipo picado | |
| 4 batatas, em cubos | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1/2 xícara água |
Esta receita de sopa é um grampo em qualquer casa finlandesa. Sirva com pão achatado (leipa).
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 libra carne assada desossada3 libras carne assada desossada
-
2 cola manteiga2 cola manteiga
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4 xícara água4 xícaras de água
-
1 cebola em fatias finas1 cebola em fatias finas
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2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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4 cenouras picadas4 cenouras picadas
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2 talos de aipo picado2 talos de aipo picado
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4 batatas, em cubos4 batatas, em cubos
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2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
-
1/2 xícara água1/2 xícara de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Mojakka de estilo finlandes
Receita de Mojakka de estilo
Mojakka de estilo finlandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 libras carne assada desossada
- 2 cola manteiga
- 4 xícaras de água
- 1 cebola em fatias finas
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 4 cenouras picadas
- 2 talos de aipo picado
- 4 batatas, em cubos
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande em fogo médio-alto, doure a carne de todos os lados na manteiga
- 2) Adicione 4 xícaras de água e leve para ferver
- 3) Adicione a cebola, o sal e a pimenta-do-reino moída
- 4) Reduza o fogo e cozinhe por uma hora
- 5) Adicione as cenouras, o aipo e as batatas e cozinhe por mais 1 1/2 horas
- 6) Em seguida, combine a farinha e 1/2 xícara de água restante em uma tigela pequena separada, formando uma pasta fina
- 7) Adicione isso à sopa, mexendo bem
- 8) Cozinhe por mais 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio-alto, doure a carne de todos os lados na manteiga |
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2
Feito
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Adicione 4 xícaras de água e leve para ferver |
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3
Feito
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Adicione a cebola, o sal e a pimenta-do-reino moída |
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4
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por uma hora |
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5
Feito
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Adicione as cenouras, o aipo e as batatas e cozinhe por mais 1 1/2 horas |
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6
Feito
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Em seguida, combine a farinha e 1/2 xícara de água restante em uma tigela pequena separada, formando uma pasta fina |
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7
Feito
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Adicione isso à sopa, mexendo bem |
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8
Feito
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Cozinhe por mais 15 minutos |
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