












Acompanhamento para refeição Tex-Mex. Milho fresco torrado e pimentão poblano se combinam para criar um ótimo sabor. Controle o calor deste prato pela forma como os jalapenos são preparados. Para nenhum calor, omita jalapenos todos juntos.
Aprenda a preparar a receita de Milho Assado e Poblanos
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1
Feito
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Pré-aqueça a grelha do forno e coloque a grade do forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor |
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2
Feito
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Grelhe o milho até que os grãos estejam ligeiramente carbonizados nas pontas, cerca de 5 minutos, virando sempre |
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3
Feito
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Retire o milho, deixe esfriar e corte os grãos da espiga |
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4
Feito
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Transfira os grãos para uma tigela |
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5
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa os pimentões poblano, jalapeño e cebola roxa até que os pimentões e as cebolas estejam macios, cerca de 8 minutos |
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7
Feito
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Misture no milho e na manteiga |
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8
Feito
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Tampe a frigideira e cozinhe por mais 10 minutos para combinar os sabores |
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