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Milho Cajun e Bacon Maque Choux
Milho Cajun e Bacon Maque Choux
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 espigas de milho, descascadas e limpas | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola grande, cortada em fatias finas | |
| 1 xícara pimentão verde picado | |
| 1 tomate fresco grande, picado | |
| 1/4 xícara leite | |
| sal a gosto | |
| pimenta caiena | |
| 1/4 xícara cebolas verdes picadas | |
| 8 tiras de bacon crocante cozido, esfarelado |
Esta é uma receita Cajun que eu tenho desde sempre! Eu o preparei pela primeira vez quando estava em minha classe do ensino médio em Metairie, Louisiana. É incrivel!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
6 espigas de milho, descascadas e limpas6 espigas de milho, descascadas e limpas
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1 cebola grande, cortada em fatias finas1 cebola grande, cortada em fatias finas
-
1 xícara pimentão verde picado1 xícara de pimentão verde picado
-
1 tomate fresco grande, picado1 tomate fresco grande, picado
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1/4 xícara leite1/4 xícara de leite
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sal a gostosal a gosto
-
pimenta caienapimenta caiena
-
1/4 xícara cebolas verdes picadas1/4 xícara de cebolas verdes picadas
-
8 tiras de bacon crocante cozido, esfarelado8 tiras de bacon crocante cozido, esfarelado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Milho Cajun e Bacon Maque Choux
Receita de Milho Cajun
Milho Cajun e Bacon Maque Choux aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 espigas de milho, descascadas e limpas
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola grande, cortada em fatias finas
- 1 xícara de pimentão verde picado
- 1 tomate fresco grande, picado
- 1/4 xícara de leite
- sal a gosto
- pimenta caiena
- 1/4 xícara de cebolas verdes picadas
- 8 tiras de bacon crocante cozido, esfarelado
Modo de Preparo
- 1) Corte o milho das espigas em fatias finas na parte superior dos grãos
- 2) Coloque em uma tigela média
- 3) Corte os grãos novamente para liberar o leite do milho e adicione o leite à tigela
- 4) Deixou de lado
- 5) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 6) Adicione a cebola e o pimentão verde, cozinhe até a cebola ficar transparente, cerca de 5 a 8 minutos
- 7) Combine milho, tomate e leite com a mistura de cebola
- 8) Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo sempre para evitar que grudem
- 9) Não ferva
- 10) Tempere com sal e pimenta-de-caiena
- 11) Abaixe o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 a 10 minutos
- 12) Junte a cebolinha e o bacon
- 13) Retire do fogo e sirva
Passos
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1
Feito
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Corte o milho das espigas em fatias finas na parte superior dos grãos |
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2
Feito
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Coloque em uma tigela média |
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3
Feito
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Corte os grãos novamente para liberar o leite do milho e adicione o leite à tigela |
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4
Feito
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Deixou de lado |
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5
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Adicione a cebola e o pimentão verde, cozinhe até a cebola ficar transparente, cerca de 5 a 8 minutos |
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7
Feito
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Combine milho, tomate e leite com a mistura de cebola |
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8
Feito
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Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo sempre para evitar que grudem |
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9
Feito
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Não ferva |
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10
Feito
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Tempere com sal e pimenta-de-caiena |
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11
Feito
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Abaixe o fogo, tampe a frigideira e cozinhe por mais 5 a 10 minutos |
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12
Feito
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Junte a cebolinha e o bacon |
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13
Feito
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Retire do fogo e sirva |
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