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Meu Pot Roast favorito
Meu Pot Roast favorito
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 libra (4) carne assada | |
| 1 colher de sopa açúcar mascavo | |
| 1 colher de sopa sal | |
| 1 colher de sopa mostarda seca | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta | |
| 3 batatas grandes, cortadas em quartos | |
| 3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas | |
| 1 cebola, fatiada | |
| 1/3 xícara vinagre | |
| 1/3 xícara água |
Esta é a versão original do forno que ganhei da minha mãe. É incrivelmente delicioso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1 libra (4) carne assada1 (4 libras) carne assada
-
1 colher de sopa açúcar mascavo1 colher de sopa de açúcar mascavo
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1 colher de sopa sal1 colher de sopa de sal
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1 colher de sopa mostarda seca1 colher de sopa de mostarda seca
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1/4 colher de chá pimenta preta1/4 colher de chá de pimenta preta
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3 batatas grandes, cortadas em quartos3 batatas grandes, cortadas em quartos
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3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas
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1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
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1/3 xícara vinagre1/3 xícara de vinagre
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1/3 xícara água1/3 xícara de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Meu Pot Roast favorito
Receita de Meu Pot Roast favorito
Meu Pot Roast favorito aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 (4 libras) carne assada
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de mostarda seca
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 3 batatas grandes, cortadas em quartos
- 3 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 2 polegadas
- 1 cebola, fatiada
- 1/3 xícara de vinagre
- 1/3 xícara de água
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 2) Aqueça óleo vegetal em um forno holandês em fogo médio
- 3) Cozinhe a carne no forno holandês até dourar por todos os lados, 2 a 3 minutos de cada lado
- 4) Misture o açúcar mascavo, o sal, a mostarda e a pimenta-do-reino em uma tigela pequena
- 5) Polvilhe uniformemente sobre o assado
- 6) Arrume as batatas, as cenouras e a cebola no forno holandês ao redor do assado
- 7) Despeje vinagre e água sobre os vegetais
- 8) Coloque uma tampa no forno holandês e leve ao forno pré-aquecido
- 9) Cozinhe até que o assado esteja quente no centro, e passando de rosa para cinza, cerca de 4 horas
- 10) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 150 graus f (65 graus c)
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Aqueça óleo vegetal em um forno holandês em fogo médio |
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3
Feito
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Cozinhe a carne no forno holandês até dourar por todos os lados, 2 a 3 minutos de cada lado |
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4
Feito
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Misture o açúcar mascavo, o sal, a mostarda e a pimenta-do-reino em uma tigela pequena |
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5
Feito
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Polvilhe uniformemente sobre o assado |
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6
Feito
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Arrume as batatas, as cenouras e a cebola no forno holandês ao redor do assado |
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7
Feito
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Despeje vinagre e água sobre os vegetais |
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8
Feito
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Coloque uma tampa no forno holandês e leve ao forno pré-aquecido |
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9
Feito
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Cozinhe até que o assado esteja quente no centro, e passando de rosa para cinza, cerca de 4 horas |
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10
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 150 graus f (65 graus c) |
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