






| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 colher de sopa azeite virgem extra | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados | |
| 1 xícara vinho tinto, dividido | |
| 1 libra carne moída | |
| 1 xícara cebola amarela picada | |
| 1 xícara tomate picado | |
| 1/2 xícara pimentão vermelho picado | |
| 1/2 xícara pimentão verde picado | |
| 1/4 xícara alho picado | |
| 2 colher de sopa orégano | |
| 2 colher de sopa manjericão | |
| 1 colher de sopa alecrim | |
| 6 onças 1 lata de pasta de tomate | |
| 28 onça 1 frasco de molho de espaguete |
Nunca como molho suficiente apenas com uma jarra. Também gosto do sabor dos ingredientes frescos. Gosto de combinar os dois nesta receita! O vinho tinto faz toda a diferença. Sirva no macarrão favorito com queijo mussarela e cogumelos por cima.
Aprenda a preparar a receita de Melhore aquele pote de molho de espaguete
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1
Feito
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Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira pequena em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa os cogumelos na mistura de manteiga até ficarem macios, 2 a 3 minutos |
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3
Feito
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Adicione 1/4 xícara de vinho tinto |
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4
Feito
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Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os cogumelos estejam bem escuros e encolhidos, cerca de 20 minutos |
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5
Feito
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Aqueça uma panela grande em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola amarela, os tomates em cubos, o pimentão vermelho, o pimentão verde e o alho juntos até que a carne esteja completamente dourada, cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Tempere com orégano, manjericão e alecrim |
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8
Feito
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Adicione 3/4 de xícara de vinho tinto e pasta de tomate à mistura de carne |
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9
Feito
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Despeje o molho de espaguete na panela |
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10
Feito
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Mexer |
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11
Feito
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Retorne a mistura para ferver e continue cozinhando até que os sabores se misturem, 10 a 30 minutos |
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