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A melhor sopa de minestrone da redondeza
A melhor sopa de minestrone da redondeza
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 colher de sopa manteiga | |
| 1.50 xícara cebolas picadas | |
| 14 onças 4 latas de caldo de galinha | |
| 15 onça 4 latas misturadas de vegetais, com líquido | |
| 16 onça 2 latas de feijão vermelho, com líquido | |
| 14,5 onças 2 latas de tomate pelado inteiro, com líquido | |
| 16 onça 1 pacote de espinafre picado frounceen | |
| 2 colher de sopa pasta de tomate | |
| 4.25 colher de chá alho em pó | |
| 4 colher de chá salsa seca | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1 xícara macarrão de epoundow cru | |
| 1/2 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1 xícara grão-de-bico em lata, escorrido | |
| 4 xícara creme de leite | |
| 1/2 xícara queijo parmesão ralado para cobertura |
Esta é uma receita para uma sopa Minestrone que é muito semelhante à sopa Minestrone de Lelli aqui em Detroit. Certifique-se de usar uma panela grande, porque essa receita é grande. SIMPLESMENTE INCRÍVEL!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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8 colher de sopa manteiga8 colheres de sopa de manteiga
-
1.50 xícara cebolas picadas1 1/2 xícaras de cebolas picadas
-
14 onças 4 latas de caldo de galinha4 latas de caldo de galinha
-
15 onça 4 latas misturadas de vegetais, com líquido4 latas (15 onças) misturadas de vegetais, com líquido
-
16 onça 2 latas de feijão vermelho, com líquido2 latas (16 onças) de feijão vermelho, com líquido
-
14,5 onças 2 latas de tomate pelado inteiro, com líquido2 latas (14,5 onças) de tomate pelado inteiro, com líquido
-
16 onça 1 pacote de espinafre picado frounceen1 pacote (16 onças) de espinafre picado congelado
-
2 colher de sopa pasta de tomate2 colheres de sopa de pasta de tomate
-
4.25 colher de chá alho em pó4 1/4 colheres de chá de alho em pó
-
4 colher de chá salsa seca4 colheres de chá de salsa seca
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
-
1 xícara macarrão de epoundow cru1 xícara de macarrão de cotovelo cru
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1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
-
1 xícara grão-de-bico em lata, escorrido1 xícara de grão-de-bico enlatado, escorrido
-
4 xícara creme de leite4 xícaras de creme de leite
-
1/2 xícara queijo parmesão ralado para cobertura1/2 xícara de queijo parmesão ralado para cobertura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de A melhor sopa de minestrone da redondeza
Receita de A melhor sopa de minestrone
A melhor sopa de minestrone da redondeza aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de manteiga
- 1 1/2 xícaras de cebolas picadas
- 4 latas de caldo de galinha
- 4 latas (15 onças) misturadas de vegetais, com líquido
- 2 latas (16 onças) de feijão vermelho, com líquido
- 2 latas (14,5 onças) de tomate pelado inteiro, com líquido
- 1 pacote (16 onças) de espinafre picado congelado
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 4 1/4 colheres de chá de alho em pó
- 4 colheres de chá de salsa seca
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 xícara de macarrão de cotovelo cru
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de grão-de-bico enlatado, escorrido
- 4 xícaras de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado para cobertura
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande em fogo médio, mexa e cozinhe as cebolas na manteiga até ficarem macias
- 2) Adicione caldo, vegetais misturados, feijão, tomate, espinafre e pasta de tomate
- 3) Cozinhe suavemente por 1 1/2 horas
- 4) Usando uma escumadeira, remova cerca de metade dos vegetais para um liquidificador ou processador de alimentos, reservando o líquido na panela
- 5) Bata os vegetais até ficarem homogêneos e coloque-os novamente na panela
- 6) Junte o alho em pó, a salsa, o sal, a pimenta, o manjericão, o macarrão, 1/2 xícara de queijo parmesão, o grão-de-bico e o creme de leite
- 7) Cozinhe por 1/2 hora, mexendo sempre
- 8) Despeje em tigelas e polvilhe com queijo parmesão adicional
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio, mexa e cozinhe as cebolas na manteiga até ficarem macias |
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2
Feito
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Adicione caldo, vegetais misturados, feijão, tomate, espinafre e pasta de tomate |
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3
Feito
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Cozinhe suavemente por 1 1/2 horas |
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4
Feito
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Usando uma escumadeira, remova cerca de metade dos vegetais para um liquidificador ou processador de alimentos, reservando o líquido na panela |
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5
Feito
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Bata os vegetais até ficarem homogêneos e coloque-os novamente na panela |
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6
Feito
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Junte o alho em pó, a salsa, o sal, a pimenta, o manjericão, o macarrão, 1/2 xícara de queijo parmesão, o grão-de-bico e o creme de leite |
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7
Feito
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Cozinhe por 1/2 hora, mexendo sempre |
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8
Feito
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Despeje em tigelas e polvilhe com queijo parmesão adicional |
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