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Melhor Pavlova da Nova Zelândia de todos os tempos
Melhor Pavlova da Nova Zelândia de todos os tempos
Receitas Deliciosas da Cozinha Australiana e Nova Zelândia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 claras de ovo | |
| 1.25 xícara açúcar branco | |
| 2 colher de sopa água | |
| 3 colher de chá amido de milho | |
| 1/2 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1 colher de chá vinagre branco destilado | |
| 1/8 colher de chá sal |
Esta receita é a favorita da família, muitas vezes feita em jantares e é uma mesa de Natal regular. Seu merengue crocante por fora e seu centro de marshmallow fazem a combinação perfeita. Cubra com frutas frescas e chantilly.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 claras de ovo3 claras de ovo
-
1.25 xícara açúcar branco1 1/4 xícara de açúcar branco
-
2 colher de sopa água2 colheres de sopa de água
-
3 colher de chá amido de milho3 colheres de chá de amido de milho
-
1/2 colher de chá extrato de baunilha1/2 colher de chá de extrato de baunilha
-
1 colher de chá vinagre branco destilado1 colher de chá de vinagre branco destilado
-
1/8 colher de chá sal1/8 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Melhor Pavlova da Nova Zelandia de todos os tempos
Receita de Melhor Pavlova da Nova Zelandia de todos
Melhor Pavlova da Nova Zelandia de todos os tempos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 1 1/4 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de água
- 3 colheres de chá de amido de milho
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de vinagre branco destilado
- 1/8 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c)
- 2) Unte uma assadeira, forre-a com papel manteiga e polvilhe um pouco de água sobre o papel
- 3) Em uma tigela grande de vidro ou metal, bata as claras em neve até formar uma espuma
- 4) Aos poucos, adicione o açúcar, continuando a bater até formar picos firmes
- 5) Bata a água e junte o amido de milho, a baunilha, o vinagre e o sal
- 6) Despeje toda a mistura de merengue no centro da frigideira
- 7) Pavlova vai se espalhar enquanto assa
- 8) Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos
- 9) Desligue o forno e deixe pavlova no forno até esfriar
- 10) Vire de cabeça para baixo no prato e cubra com frutas frescas e chantilly
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 275 graus f (135 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira, forre-a com papel manteiga e polvilhe um pouco de água sobre o papel |
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3
Feito
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Em uma tigela grande de vidro ou metal, bata as claras em neve até formar uma espuma |
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4
Feito
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Aos poucos, adicione o açúcar, continuando a bater até formar picos firmes |
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5
Feito
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Bata a água e junte o amido de milho, a baunilha, o vinagre e o sal |
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6
Feito
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Despeje toda a mistura de merengue no centro da frigideira |
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7
Feito
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Pavlova vai se espalhar enquanto assa |
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8
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos |
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9
Feito
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Desligue o forno e deixe pavlova no forno até esfriar |
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10
Feito
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Vire de cabeça para baixo no prato e cubra com frutas frescas e chantilly |
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