






| 4 quartos de leite integral | |
| 1/2 colher de chá sal marinho | |
| 1/2 xícara suco de limão |
É fácil fazer seu próprio paineler para usar em suas receitas indianas favoritas. Para o paneer caseiro, tudo que você precisa é leite, suco de limão, sal e um termômetro!
Aprenda a preparar a receita de Melhor painel caseiro
|
1
Feito
|
Forre uma peneira com um pedaço de musselina ou pano de algodão úmido e coloque na pia ou sobre uma tigela |
|
2
Feito
|
Despeje o leite em uma panela grande |
|
3
Feito
|
Aqueça em fogo médio-baixo a 200 graus f (93 graus c) |
|
4
Feito
|
Mexa bem e adicione sal |
|
5
Feito
|
Despeje o suco de limão aos poucos, 1 colher de sopa de cada vez |
|
6
Feito
|
Mexa até que a coalhada se separe |
|
7
Feito
|
Concha coalha na peneira forrada de musselina |
|
8
Feito
|
Dobre a musselina sobre a coalhada e coloque um peso por cima (como uma tigela cheia de água) |
|
9
Feito
|
Pressione levemente e deixe escorrer por 2 a 3 horas |
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar