















| 1 xícara água quente (95 a 110 graus F / 35 a 43 graus C) | |
| 1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo | |
| 2 colher de sopa gordura vegetal | |
| 1.50 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de chá tempero italiano | |
| 3 xícara farinha multiuso |
Adicione um sabor italiano saboroso à sua pizza através desta crosta siciliana.
Aprenda a preparar a receita de Massa de Pizza da Sicilia
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1
Feito
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Combine água morna e fermento em uma tigela pequena |
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2
Feito
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Mexa até que o fermento se dissolva |
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3
Feito
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Deixe repousar até o fermento formar uma espuma cremosa, cerca de 10 minutos |
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4
Feito
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Despeje a mistura de fermento em uma tigela grande |
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5
Feito
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Adicione gordura, sal, açúcar e tempero italiano |
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6
Feito
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Misture a farinha com as mãos até a massa formar |
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7
Feito
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Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar homogêneo, 5 a 8 minutos |
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8
Feito
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Transfira para uma tigela grande untada |
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9
Feito
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Cubra com uma toalha úmida e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos |
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10
Feito
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Perfure a massa suavemente |
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11
Feito
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Deixe repousar por 3 a 5 minutos para que o ar seja liberado |
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12
Feito
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Role em uma bola |
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13
Feito
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Espalhe e estique sobre o fundo de uma assadeira de pizza |
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14
Feito
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Deixe crescer por 15 minutos antes de cobrir e assar |
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