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Massa de Pizza Master
Massa de Pizza Master
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2.50 xícara farinha para todos os fins, ou conforme necessário | |
| 1 envelope Fleischmanns® RapidRise Yeast * | |
| 3/4 colher de chá sal | |
| 1 xícara água muito quente (120 graus F a 130 graus F) | |
| 2 colher de sopa azeite ou óleo vegetal | |
É fácil e rápido fazer a sua própria base de pizza a partir do zero e também tem um sabor caseiro.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2.50 xícara farinha para todos os fins, ou conforme necessário2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
-
1 envelope Fleischmanns® RapidRise Yeast *1 envelope Fleischmanns® RapidRise Yeast *
-
3/4 colher de chá sal3/4 colher de chá de sal
-
1 xícara água muito quente (120 graus F a 130 graus F)1 xícara de água muito quente (120 graus F a 130 graus F)
-
2 colher de sopa azeite ou óleo vegetal2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
-
Farinha de milho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Massa de Pizza Master
Receita de Massa de Pizza
Massa de Pizza Master aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins, ou conforme necessário
- 1 envelope Fleischmanns® RapidRise Yeast *
- 3/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de água muito quente (120 graus F a 130 graus F)
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
- Farinha de milho
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha, fermento não dissolvido e sal
- 2) Misture água bem quente e azeite de oliva na mistura de farinha
- 3) Junte a farinha restante o suficiente para fazer uma massa macia
- 4) Sove sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar homogêneo e elástico, cerca de 4 a 6 minutos
- 5) Cobrir
- 6) Deixe descansar sobre superfície enfarinhada por 10 minutos
- 7) Unte levemente com óleo 1 (14 polegadas) ou 2 (12 polegadas) formas redondas de pizza
- 8) ** polvilhe com fubá
- 9) Molde a massa em uma bola lisa
- 10) Divida e enrole a massa de acordo com as formas desejadas
- 11) Top pizza conforme desejado
- 12) Asse a 400 graus f por 20 a 30 minutos ou até terminar
- 13) O tempo de cozimento depende do tamanho e da espessura da crosta e das coberturas selecionadas
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha, fermento não dissolvido e sal |
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2
Feito
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Misture água bem quente e azeite de oliva na mistura de farinha |
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3
Feito
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Junte a farinha restante o suficiente para fazer uma massa macia |
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4
Feito
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Sove sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar homogêneo e elástico, cerca de 4 a 6 minutos |
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5
Feito
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Cobrir |
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6
Feito
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Deixe descansar sobre superfície enfarinhada por 10 minutos |
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7
Feito
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Unte levemente com óleo 1 (14 polegadas) ou 2 (12 polegadas) formas redondas de pizza |
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8
Feito
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** polvilhe com fubá |
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9
Feito
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Molde a massa em uma bola lisa |
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10
Feito
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Divida e enrole a massa de acordo com as formas desejadas |
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11
Feito
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Top pizza conforme desejado |
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12
Feito
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Asse a 400 graus f por 20 a 30 minutos ou até terminar |
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13
Feito
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O tempo de cozimento depende do tamanho e da espessura da crosta e das coberturas selecionadas |
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