









| 1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo | |
| 1/3 xícara açúcar branco | |
| 2/3 xícara água | |
| 2 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 xícara farinha de pão | |
| 1/4 xícara óleo de milho | |
| 2 colher de chá sal | |
| 6 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1/2 xícara farinha para todos os fins, ou conforme necessário |
Esta é a minha receita favorita de pizza de prato fundo. Não sou de Chicago, mas é uma boa pizza.
Aprenda a preparar a receita de Massa de Pizza Deep Dish
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1
Feito
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Dissolva o fermento e o açúcar na água em uma tigela |
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2
Feito
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Deixe repousar até que o fermento amoleça e comece a formar uma espuma cremosa, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Misture 2 xícaras de farinha de trigo, farinha de pão, óleo de milho e sal em uma tigela |
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4
Feito
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Adicione a mistura de fermento e sove sobre uma superfície de trabalho usando cerca de 1/2 farinha de trigo até ficar bem misturado |
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5
Feito
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Deixe a massa crescer em uma área quente até dobrar de tamanho |
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6
Feito
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Cerca de 2 horas |
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