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Máquina de Pão Calzone
Máquina de Pão Calzone
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.25 xícara água | |
| 2 colher de chá fermento seco ativo | |
| 1.50 colher de sopa açúcar branco | |
| 3 xícara farinha de pão | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá leite em pó | |
| 3/4 xícara linguiça italiana fatiada | |
| 3/4 xícara molho para pizza | |
| 1.25 xícara queijo mouncezarella ralado | |
| 2 colher de sopa de manteiga derretida |
Para esta saborosa especialidade italiana, a massa é preparada na máquina de fazer pão e depois recheada com linguiça italiana, molho para pizza e queijo mussarela. Eu sirvo com macarrão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.25 xícara água1 1/4 xícaras de água
-
2 colher de chá fermento seco ativo2 colheres de chá de fermento seco ativo
-
1.50 colher de sopa açúcar branco1 1/2 colheres de açúcar branco
-
3 xícara farinha de pão3 xícaras de farinha de pão
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá leite em pó1 colher de chá de leite em pó
-
3/4 xícara linguiça italiana fatiada3/4 xícara de linguiça italiana fatiada
-
3/4 xícara molho para pizza3/4 xícara de molho para pizza
-
1.25 xícara queijo mouncezarella ralado1 1/4 xícara de queijo mozzarella ralado
-
2 colher de sopa de manteiga derretida2 colheres de sopa de manteiga derretida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Maquina de Pao Calzone
Receita de Maquina de Pao
Maquina de Pao Calzone aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/4 xícaras de água
- 2 colheres de chá de fermento seco ativo
- 1 1/2 colheres de açúcar branco
- 3 xícaras de farinha de pão
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de leite em pó
- 3/4 xícara de linguiça italiana fatiada
- 3/4 xícara de molho para pizza
- 1 1/4 xícara de queijo mozzarella ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo
- 1) Para fazer massa: coloque água, fermento, açúcar, farinha, sal e leite em pó na panela da máquina de fazer pão, na ordem sugerida pelo fabricante
- 2) Selecione ciclo de massa
- 3) Após a conclusão do ciclo, abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada
- 4) Enquanto isso, frite a linguiça por cerca de 8 a 10 minutos em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Escorra o excesso de gordura e reserve
- 6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 7) Molde a massa em um retângulo de 16 por 10 polegadas
- 8) Transfira para uma assadeira levemente untada e coloque o molho para pizza longitudinalmente no centro da massa, seguido pela linguiça dourada e o queijo
- 9) Faça cortes diagonais de 2,5 cm de distância de cada lado comprido do retângulo de massa, cortando cerca de 1,5 cm do recheio
- 10) Corte tiras de massa cruzadas sobre o recheio e sele as bordas com água
- 11) Pincele o topo do calzone com manteiga derretida
- 12) Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 45 minutos ou até dourar
- 13) Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos, depois corte e sirva
Passos
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1
Feito
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Para fazer massa: coloque água, fermento, açúcar, farinha, sal e leite em pó na panela da máquina de fazer pão, na ordem sugerida pelo fabricante |
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2
Feito
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Selecione ciclo de massa |
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3
Feito
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Após a conclusão do ciclo, abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada |
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4
Feito
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Enquanto isso, frite a linguiça por cerca de 8 a 10 minutos em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Escorra o excesso de gordura e reserve |
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6
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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7
Feito
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Molde a massa em um retângulo de 16 por 10 polegadas |
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8
Feito
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Transfira para uma assadeira levemente untada e coloque o molho para pizza longitudinalmente no centro da massa, seguido pela linguiça dourada e o queijo |
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9
Feito
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Faça cortes diagonais de 2,5 cm de distância de cada lado comprido do retângulo de massa, cortando cerca de 1,5 cm do recheio |
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10
Feito
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Corte tiras de massa cruzadas sobre o recheio e sele as bordas com água |
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11
Feito
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Pincele o topo do calzone com manteiga derretida |
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12
Feito
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Asse a 350 graus f (175 graus c) por 35 a 45 minutos ou até dourar |
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13
Feito
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Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos, depois corte e sirva |
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