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Manteiga de amendoim e biscoitos de amaranto
Manteiga de amendoim e biscoitos de amaranto
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara água | |
| 1/2 xícara amaranto | |
| 1 xícara manteiga de amendoim | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara de manteiga amolecida | |
| 1 ovo grande | |
| 1.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 1.50 xícara farinha de trigo integral | |
| 1 xícara aveia de cozimento rápido | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/2 colher de chá sal |
Um biscoito de manteiga de amendoim em borracha que tem uma textura crocante com a bondade do cereal de amaranto em cada mordida.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 xícara água1 1/2 xícaras de água
-
1/2 xícara amaranto1/2 xícara de amaranto
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1 xícara manteiga de amendoim1 xícara de manteiga de amendoim
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1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
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1/2 xícara de manteiga amolecida1/2 xícara de manteiga amolecida
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1 ovo grande1 ovo grande
-
1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
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1.50 xícara farinha de trigo integral1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
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1 xícara aveia de cozimento rápido1 xícara de aveia de cozimento rápido
-
1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Manteiga de amendoim e biscoitos de amaranto
Receita de Manteiga de amendoim
Manteiga de amendoim e biscoitos de amaranto aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de água
- 1/2 xícara de amaranto
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1 ovo grande
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia de cozimento rápido
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Combine água e amaranto em uma panela
- 2) Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que a água seja absorvida e os grãos de amaranto estejam fofos, cerca de 20 minutos
- 3) Deixe esfriar por 10 a 15 minutos
- 4) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 5) Bata o amaranto cozido e a manteiga de amendoim em uma tigela grande até ficar homogêneo
- 6) Junte o açúcar até dissolver completamente
- 7) Adicione a manteiga à mistura de amaranto e misture
- 8) Junte o ovo até ficar homogêneo
- 9) Numa tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de pastelaria, a aveia, o fermento, o bicarbonato e o sal
- 10) Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de amaranto, mexendo até que a massa comece a sair das laterais da tigela
- 11) Forme pequenas bolas com a massa e coloque 5 cm de distância em uma assadeira
- 12) Mergulhe um garfo na farinha e pressione as bolas de massa com o garfo para nivelar
- 13) Asse no forno pré-aquecido até endurecer, cerca de 15 minutos
- 14) Deixe esfriar na assadeira por 3 a 5 minutos antes de retirar para uma gradinha para esfriar completamente
Passos
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1
Feito
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Combine água e amaranto em uma panela |
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2
Feito
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Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que a água seja absorvida e os grãos de amaranto estejam fofos, cerca de 20 minutos |
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3
Feito
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Deixe esfriar por 10 a 15 minutos |
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4
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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5
Feito
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Bata o amaranto cozido e a manteiga de amendoim em uma tigela grande até ficar homogêneo |
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6
Feito
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Junte o açúcar até dissolver completamente |
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7
Feito
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Adicione a manteiga à mistura de amaranto e misture |
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8
Feito
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Junte o ovo até ficar homogêneo |
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9
Feito
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Numa tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de pastelaria, a aveia, o fermento, o bicarbonato e o sal |
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10
Feito
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Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de amaranto, mexendo até que a massa comece a sair das laterais da tigela |
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11
Feito
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Forme pequenas bolas com a massa e coloque 5 cm de distância em uma assadeira |
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12
Feito
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Mergulhe um garfo na farinha e pressione as bolas de massa com o garfo para nivelar |
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13
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até endurecer, cerca de 15 minutos |
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14
Feito
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Deixe esfriar na assadeira por 3 a 5 minutos antes de retirar para uma gradinha para esfriar completamente |
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