https://www.chefreceitas.com.br
Man Pleasin ‘Jambalaya
Man Pleasin ‘Jambalaya
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 sem pele, metades de peito de frango desossadas - em cubos | |
| 6 xícara caldo de galinha | |
| 3 xícara arroz branco de grão longo | |
| 1 libra linguiça, fatiada | |
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 1 pimentão verde, semeado e picado | |
| 1 cebola pequena, finamente picada | |
| 4 cenouras em fatias finas | |
| 2 talos de aipo em fatias finas | |
| 8 onças 1 lata de pedaços de cogumelo, drenada | |
| 1/4 colher de chá pimenta caiena, ou a gosto | |
| sal e pimenta a gosto |
Este Jambalaya agrada a todos, desde crianças exigentes a pais ainda mais exigentes, o tempo total do início ao fim é de cerca de 40 minutos e uma grande vantagem SÓ UM GRANDE POTENCIÔMETRO PARA LIMPAR! Isso enche muito bem e fica ótimo se aquecido em uma frigideira no dia seguinte.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
8 sem pele, metades de peito de frango desossadas - em cubos8 metades de peito de frango sem pele e desossadas - em cubos
-
6 xícara caldo de galinha6 xícaras de caldo de galinha
-
3 xícara arroz branco de grão longo3 xícaras de arroz branco de grão longo
-
1 libra linguiça, fatiada1 libra de linguiça defumada, fatiada
-
1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
-
1 pimentão verde, semeado e picado1 pimentão verde, semeado e picado
-
1 cebola pequena, finamente picada1 cebola pequena, finamente picada
-
4 cenouras em fatias finas4 cenouras em fatias finas
-
2 talos de aipo em fatias finas2 talos de aipo em fatias finas
-
8 onças 1 lata de pedaços de cogumelo, drenada1 (8 onças) de pedaços de lata de cogumelo, drenada
-
1/4 colher de chá pimenta caiena, ou a gosto1/4 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Man Pleasin Jambalaya
Receita de Man Pleasin Jambalaya
Man Pleasin Jambalaya aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 8 metades de peito de frango sem pele e desossadas – em cubos
- 6 xícaras de caldo de galinha
- 3 xícaras de arroz branco de grão longo
- 1 libra de linguiça defumada, fatiada
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 pimentão verde, semeado e picado
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 4 cenouras em fatias finas
- 2 talos de aipo em fatias finas
- 1 (8 onças) de pedaços de lata de cogumelo, drenada
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela grande de sopa em fogo médio
- 2) Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre até ficar macia
- 3) Adicione o frango e continue cozinhando e mexendo para que não grude
- 4) Quando o frango estiver dourado, acrescente a cenoura, o aipo, os cogumelos, o pimentão e a linguiça
- 5) Adicione o caldo e leve para ferver
- 6) Adicione o arroz e tempere com pimenta-caiena, sal e pimenta
- 7) Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até que o arroz esteja macio e o caldo tenha absorvido
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o óleo em uma panela grande de sopa em fogo médio |
|
2
Feito
|
Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre até ficar macia |
|
3
Feito
|
Adicione o frango e continue cozinhando e mexendo para que não grude |
|
4
Feito
|
Quando o frango estiver dourado, acrescente a cenoura, o aipo, os cogumelos, o pimentão e a linguiça |
|
5
Feito
|
Adicione o caldo e leve para ferver |
|
6
Feito
|
Adicione o arroz e tempere com pimenta-caiena, sal e pimenta |
|
7
Feito
|
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até que o arroz esteja macio e o caldo tenha absorvido |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
