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Macarrão Penne com Legumes
Macarrão Penne com Legumes
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra massa penne | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1/2 libra espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada | |
| 1 xícara floretes de brócolis frescos | |
| 1 xícara pimentão vermelho picado | |
| 1 xícara abobrinha picada | |
| 3/4 xícara manteiga | |
| 2 colher de sopa alho picado | |
| 5 onça presunto em cubos | |
| 2 xícara tomates secos ao sol, embalados em óleo | |
| 8 onças queijo parmesão ralado |
Este é um prato de massa quente que é colorido e um ótimo prato para passar em um jantar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra massa pennemassa penne 1 libra
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1/2 libra espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegadaespargos de 1/2 libra, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada
-
1 xícara floretes de brócolis frescos1 xícara de floretes de brócolis frescos
-
1 xícara pimentão vermelho picado1 xícara de pimentão vermelho picado
-
1 xícara abobrinha picada1 xícara de abobrinha picada
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3/4 xícara manteiga3/4 xícara de manteiga
-
2 colher de sopa alho picado2 colheres de sopa de alho picado
-
5 onça presunto em cubos5 onças de presunto em cubos
-
2 xícara tomates secos ao sol, embalados em óleo2 xícaras de tomates secos ao sol, embalados em óleo
-
8 onças queijo parmesão ralado8 onças de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao Penne com Legumes
Receita de Macarrao Penne com Legumes
Macarrao Penne com Legumes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- massa penne 1 libra
- 2 colheres de sopa de azeite
- espargos de 1/2 libra, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada
- 1 xícara de floretes de brócolis frescos
- 1 xícara de pimentão vermelho picado
- 1 xícara de abobrinha picada
- 3/4 xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 5 onças de presunto em cubos
- 2 xícaras de tomates secos ao sol, embalados em óleo
- 8 onças de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 3) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 4) Ralo
- 5) Misture com azeite
- 6) Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, aspargos, brócolis, pimentão e abobrinha assados até ficarem salpicados de marrom escuro
- 7) Deixou de lado
- 8) Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta a manteiga
- 9) Refogue o alho com o presunto e os tomates secos até ficar bem aquecido
- 10) Misture com penne, vegetais assados e parmesão
- 11) Coloque em uma assadeira de 9×13 polegadas
- 12) Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, até ficar bem quente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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3
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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4
Feito
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Ralo |
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5
Feito
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Misture com azeite |
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6
Feito
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Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, aspargos, brócolis, pimentão e abobrinha assados até ficarem salpicados de marrom escuro |
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7
Feito
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Deixou de lado |
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8
Feito
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Em uma frigideira grande em fogo médio, derreta a manteiga |
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9
Feito
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Refogue o alho com o presunto e os tomates secos até ficar bem aquecido |
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10
Feito
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Misture com penne, vegetais assados e parmesão |
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11
Feito
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Coloque em uma assadeira de 9x13 polegadas |
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12
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, até ficar bem quente |
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