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Lombo de porco havaiano

Lombo de porco havaiano
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 1 hora e 25 minutos
  • Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:
2 libra lombo de porco desossado 2 libras de lombo de porco desossado
1/2 xícara açúcar mascavo 1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa pimenta em pó 1 colher de sopa de pimenta em pó
1 colher de sopa alho em pó 1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 xícara conserva de abacaxi 1/4 xícara de conserva de abacaxi
1 cebola, fatiada 1 cebola, fatiada
1 pimentão laranja, cortado em tiras longas 1 pimentão laranja, cortado em tiras longas
1 pimentão vermelho, cortado em tiras longas 1 pimentão vermelho, cortado em tiras longas
15 onças 1/2 lata de tangerina, escorrida e suco reservado 1/2 (15 onças) lata de tangerina, escorrida e suco reservado
8 onças 1 lata de abacaxi triturado, escorrido e o suco reservado 1 lata (8 onças) de abacaxi triturado, escorrido e o suco reservado

Muito simples, mas elegante para os hóspedes. As crianças adoram o quão doce é. Complementos perfeitos são arroz e inhame cozido.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 libra lombo de porco desossado
    2 libras de lombo de porco desossado
  • 1/2 xícara açúcar mascavo
    1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa pimenta em pó
    1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de sopa alho em pó
    1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de chá pimenta preta moída
    1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/4 xícara conserva de abacaxi
    1/4 xícara de conserva de abacaxi
  • 1 cebola, fatiada
    1 cebola, fatiada
  • 1 pimentão laranja, cortado em tiras longas
    1 pimentão laranja, cortado em tiras longas
  • 1 pimentão vermelho, cortado em tiras longas
    1 pimentão vermelho, cortado em tiras longas
  • 15 onças 1/2 lata de tangerina, escorrida e suco reservado
    1/2 (15 onças) lata de tangerina, escorrida e suco reservado
  • 8 onças 1 lata de abacaxi triturado, escorrido e o suco reservado
    1 lata (8 onças) de abacaxi triturado, escorrido e o suco reservado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lombo de porco havaiano

Receita de Lombo de porco

Lombo de porco havaiano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 2 libras de lombo de porco desossado
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • 1/4 xícara de conserva de abacaxi
  • 1 cebola, fatiada
  • 1 pimentão laranja, cortado em tiras longas
  • 1 pimentão vermelho, cortado em tiras longas
  • 1/2 (15 onças) lata de tangerina, escorrida e suco reservado
  • 1 lata (8 onças) de abacaxi triturado, escorrido e o suco reservado

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Coloque o lombo de porco em uma área rasa de 9 x 13 polegadas
  • 3) Polvilhe com açúcar mascavo, pimenta em pó, alho em pó e pimenta do reino
  • 4) Espalhe as conservas de abacaxi sobre o lombo
  • 5) Disponha a cebola, o pimentão laranja e o pimentão vermelho sobre o filé mignon e ao redor dele
  • 6) Misture o suco reservado de tangerina e abacaxi esmagado em uma tigela pequena
  • 7) Despeje pelo menos 1/2 xícara de suco reservado
  • 8) Asse no forno pré-aquecido até que o lombo não fique mais rosa no centro, 45 a 60 minutos
  • 9) Coloque a tangerina e o abacaxi sobre o filé mignon nos últimos 20 minutos de cozimento
  • 10) Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne de porco deve marcar pelo menos 145 graus f (63 graus c)

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Passos

1
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2
Feito

Coloque o lombo de porco em uma área rasa de 9 x 13 polegadas
3
Feito

Polvilhe com açúcar mascavo, pimenta em pó, alho em pó e pimenta do reino
4
Feito

Espalhe as conservas de abacaxi sobre o lombo
5
Feito

Disponha a cebola, o pimentão laranja e o pimentão vermelho sobre o filé mignon e ao redor dele
6
Feito

Misture o suco reservado de tangerina e abacaxi esmagado em uma tigela pequena
7
Feito

Despeje pelo menos 1/2 xícara de suco reservado
8
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que o lombo não fique mais rosa no centro, 45 a 60 minutos
9
Feito

Coloque a tangerina e o abacaxi sobre o filé mignon nos últimos 20 minutos de cozimento
10
Feito

Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne de porco deve marcar pelo menos 145 graus f (63 graus c)
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