Name: Lombo de porco chinês
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesa
Ingredients: (1 1/2) lombinhos de porco, aparados: 2 libra; molho de soja leve: 2 colher de sopa; molho hoisin: 2 colher de sopa; xerez: 1 colher de sopa; molho de feijão preto: 1 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picada: 1.50 colher de chá; açúcar mascavo empacotado: 1.50 colher de chá; dente de alho: 1; óleo de gergelim: 1/2 colher de chá; pitada de pó de cinco especiarias chinesas: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra (1 1/2) lombinhos de porco, aparados 2 (1 1/2 libra) lombinhos de porco, aparados
	2 colher de sopa molho de soja leve 2 colheres de sopa de molho de soja leve
	2 colher de sopa molho hoisin 2 colheres de sopa de molho hoisin
	1 colher de sopa xerez 1 colher de sopa de xerez
	1 colher de sopa molho de feijão preto 1 colher de sopa de molho de feijão preto
	1.50 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 1 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
	1.50 colher de chá açúcar mascavo empacotado 1 1/2 colher de chá de açúcar mascavo empacotado
	1 dente de alho 1 dente de alho
	1/2 colher de chá óleo de gergelim 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
	1 pitada de pó de cinco especiarias chinesas 1 pitada de pó de cinco especiarias chinesas

Uma marinada deliciosa e fácil de preparar composta por ingredientes que podem ser facilmente encontrados em uma mercearia chinesa. Não se deixe enganar pelos ingredientes, esta é uma refeição que apreciará até os menos aventureiros.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

2 libra (1 1/2) lombinhos de porco, aparados
2 (1 1/2 libra) lombinhos de porco, aparados
2 colher de sopa molho de soja leve
2 colheres de sopa de molho de soja leve
2 colher de sopa molho hoisin
2 colheres de sopa de molho hoisin
1 colher de sopa xerez
1 colher de sopa de xerez
1 colher de sopa molho de feijão preto
1 colher de sopa de molho de feijão preto
1.50 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
1 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
1.50 colher de chá açúcar mascavo empacotado
1 1/2 colher de chá de açúcar mascavo empacotado
1 dente de alho
1 dente de alho
1/2 colher de chá óleo de gergelim
1/2 colher de chá de óleo de gergelim
1 pitada de pó de cinco especiarias chinesas
1 pitada de pó de cinco especiarias chinesas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lombo de porco chines

Receita de Lombo de porco

Lombo de porco chines aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (1 1/2 libra) lombinhos de porco, aparados
2 colheres de sopa de molho de soja leve
2 colheres de sopa de molho hoisin
1 colher de sopa de xerez
1 colher de sopa de molho de feijão preto
1 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
1 1/2 colher de chá de açúcar mascavo empacotado
1 dente de alho
1/2 colher de chá de óleo de gergelim
1 pitada de pó de cinco especiarias chinesas

Modo de Preparo

1) Coloque os lombinhos em um prato raso de vidro
2) Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o molho hoisin, o xerez, o molho de feijão preto, o gengibre, o açúcar, o alho, o óleo de gergelim e o pó de cinco especiarias
3) Despeje a marinada sobre a carne de porco e vire para revestir
4) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até 24 horas
5) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
6) Remova os lombinhos da geladeira enquanto o forno pré-aquece
7) Asse a carne de porco em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até o ponto desejado
8) Deixe repousar por 10 minutos e depois corte diagonalmente em fatias finas

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Passos

1 Feito	Coloque os lombinhos em um prato raso de vidro
2 Feito	Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o molho hoisin, o xerez, o molho de feijão preto, o gengibre, o açúcar, o alho, o óleo de gergelim e o pó de cinco especiarias
3 Feito	Despeje a marinada sobre a carne de porco e vire para revestir
4 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até 24 horas
5 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
6 Feito	Remova os lombinhos da geladeira enquanto o forno pré-aquece
7 Feito	Asse a carne de porco em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até o ponto desejado
8 Feito	Deixe repousar por 10 minutos e depois corte diagonalmente em fatias finas

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Lombo de porco chinês