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Lefse norueguês
Lefse norueguês
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 10 libras batatas, descascadas | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1/3 xícara creme de leite | |
| 1 colher de sopa sal | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 2.50 xícara farinha para todos os fins |
Fui criado em Lefse como um tratamento especial para os feriados. Continuamos a fazê-lo em todas as épocas festivas e esta é a melhor receita de sempre. Comemos o nosso com manteiga e açúcar. Nota: você vai precisar de um espremedor de batatas para preparar esta receita.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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10 libras batatas, descascadas10 libras de batatas, descascadas
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1/3 xícara creme de leite1/3 xícara de creme de leite
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1 colher de sopa sal1 colher de sopa de sal
-
1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
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2.50 xícara farinha para todos os fins2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lefse noruegues
Receita de Lefse noruegues
Lefse noruegues aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 10 libras de batatas, descascadas
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/3 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
Modo de Preparo
- 1) Cubra as batatas com água e cozinhe até ficarem macias
- 2) Passe as batatas quentes por um espremedor de batatas
- 3) Coloque em uma tigela grande
- 4) Bata a manteiga, o creme de leite, o sal e o açúcar nas batatas quentes picadas
- 5) Deixe esfriar até a temperatura ambiente
- 6) Misture a farinha na mistura de batata
- 7) Retire pedaços da massa e forme bolas do tamanho de nozes
- 8) Polvilhe um pano de massa com farinha e estenda as bolas de lefse até a espessura de 1/8 de polegada
- 9) Cozinhe em uma frigideira quente (400 graus f / 200 c) até que as bolhas se formem e cada lado esteja dourado
- 10) Coloque sobre uma toalha úmida para esfriar um pouco e cubra com uma toalha úmida até que esteja pronto para servir
Passos
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1
Feito
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Cubra as batatas com água e cozinhe até ficarem macias |
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2
Feito
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Passe as batatas quentes por um espremedor de batatas |
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3
Feito
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Coloque em uma tigela grande |
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4
Feito
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Bata a manteiga, o creme de leite, o sal e o açúcar nas batatas quentes picadas |
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5
Feito
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Deixe esfriar até a temperatura ambiente |
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6
Feito
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Misture a farinha na mistura de batata |
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7
Feito
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Retire pedaços da massa e forme bolas do tamanho de nozes |
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8
Feito
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Polvilhe um pano de massa com farinha e estenda as bolas de lefse até a espessura de 1/8 de polegada |
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9
Feito
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Cozinhe em uma frigideira quente (400 graus f / 200 c) até que as bolhas se formem e cada lado esteja dourado |
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10
Feito
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Coloque sobre uma toalha úmida para esfriar um pouco e cubra com uma toalha úmida até que esteja pronto para servir |
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