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Lavosh
Lavosh
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de chá sal | |
| 2/3 xícara água | |
| 1 clara de ovo | |
| 2 colher de sopa manteiga derretida | |
| 2 claras de ovo batidas | |
| 2 colher de sopa sementes de gergelim |
Acompanha bem sopa, como aperitivo ou como lanche. Lavosh é um pão achatado sem fermento armênio.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2.50 xícara farinha para todos os fins2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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2/3 xícara água2/3 xícara de água
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1 clara de ovo1 clara de ovo
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2 colher de sopa manteiga derretida2 colheres de sopa de manteiga derretida
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2 claras de ovo batidas2 claras de ovo batidas
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2 colher de sopa sementes de gergelim2 colheres de sopa de sementes de gergelim
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lavosh
Receita de Lavosh
Lavosh aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal
- 2/3 xícara de água
- 1 clara de ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 claras de ovo batidas
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal
- 3) Adicione água, 1 clara de ovo e manteiga derretida
- 4) Misture bem para fazer uma massa dura
- 5) Sove até obter uma massa lisa, cerca de 5 minutos
- 6) Divida a massa em 10 bolas
- 7) Role cada bola sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar fina como papel
- 8) Coloque em uma assadeira sem untar
- 9) Pincele com clara de ovo e polvilhe com sementes de gergelim
- 10) Asse em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, até dourar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal |
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3
Feito
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Adicione água, 1 clara de ovo e manteiga derretida |
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4
Feito
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Misture bem para fazer uma massa dura |
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5
Feito
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Sove até obter uma massa lisa, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Divida a massa em 10 bolas |
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7
Feito
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Role cada bola sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar fina como papel |
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8
Feito
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Coloque em uma assadeira sem untar |
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9
Feito
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Pincele com clara de ovo e polvilhe com sementes de gergelim |
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10
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, até dourar |
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