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Lasanha Vegetariana Picante
Lasanha Vegetariana Picante
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onça 1 pacote de macarrão de lasanha | |
| 2 colher de chá azeite | |
| 2/3 xícara pimentão vermelho picado | |
| 2/3 xícara pimentão laranja em cubos | |
| 2/3 xícara pimentão amarelo picado | |
| 2/3 xícara pimentão verde picado | |
| 1 cebola amarela pequena, cortada em cubos | |
| 14,5 onças 2 latas de tomate em cubos | |
| 6 onças 1 lata de pasta de tomate | |
| 1.50 xícara água | |
| 1 traço de flocos de pimenta vermelha triturada | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado | |
| 15 onças 1 recipiente de queijo ricota | |
| 8 onças 1 pacote de queijo mouncezarella ralado | |
| 4 ovos | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta | |
| 1/4 colher de chá orégano seco, triturado | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado |
Uma lasanha vegetariana colorida e saborosa com bastante pimentão e queijo, com flocos de pimenta vermelha para fechar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
16 onça 1 pacote de macarrão de lasanha1 pacote de macarrão de lasanha
-
2 colher de chá azeite2 colheres de chá de azeite
-
2/3 xícara pimentão vermelho picado2/3 xícara de pimentão vermelho picado
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2/3 xícara pimentão laranja em cubos2/3 xícara de pimentão laranja em cubos
-
2/3 xícara pimentão amarelo picado2/3 xícara de pimentão amarelo picado
-
2/3 xícara pimentão verde picado2/3 xícara de pimentão verde picado
-
1 cebola amarela pequena, cortada em cubos1 cebola amarela pequena, cortada em cubos
-
14,5 onças 2 latas de tomate em cubos2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
-
6 onças 1 lata de pasta de tomate1 lata (6 onças) de pasta de tomate
-
1.50 xícara água1 1/2 xícaras de água
-
1 traço de flocos de pimenta vermelha triturada1 traço de flocos de pimenta vermelha triturada
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
-
15 onças 1 recipiente de queijo ricota1 recipiente (15 onças) de queijo ricota
-
8 onças 1 pacote de queijo mouncezarella ralado1 pacote (8 onças) de queijo mozzarella ralado
-
4 ovos4 ovos
-
1/4 colher de chá pimenta preta1/4 colher de chá de pimenta preta
-
1/4 colher de chá orégano seco, triturado1/4 colher de chá de orégano seco, triturado
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha Vegetariana Picante
Receita de Lasanha Vegetariana Picante
Lasanha Vegetariana Picante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de lasanha
- 2 colheres de chá de azeite
- 2/3 xícara de pimentão vermelho picado
- 2/3 xícara de pimentão laranja em cubos
- 2/3 xícara de pimentão amarelo picado
- 2/3 xícara de pimentão verde picado
- 1 cebola amarela pequena, cortada em cubos
- 2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
- 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
- 1 1/2 xícaras de água
- 1 traço de flocos de pimenta vermelha triturada
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 recipiente (15 onças) de queijo ricota
- 1 pacote (8 onças) de queijo mozzarella ralado
- 4 ovos
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de orégano seco, triturado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe a massa de lasanha em água fervente por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Escorra, enxágue com água fria e coloque sobre papel-manteiga para esfriar
- 4) Cozinhe os pimentões e a cebola no azeite em uma panela grande até que as cebolas fiquem translúcidas
- 5) Junte os tomates em cubos, a pasta de tomate, a água e os flocos de pimenta vermelha
- 6) Mais flocos de pimenta vermelha podem ser adicionados se o molho mais picante for preferido
- 7) Cozinhe por 30 minutos
- 8) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 9) Em uma tigela média, misture o queijo parmesão, a ricota, a mussarela, os ovos, a pimenta-do-reino e o orégano
- 10) Coloque uma pequena quantidade de molho no fundo de uma assadeira de 23 x 13 cm
- 11) Reserve 1/2 xícara do molho
- 12) Coloque três macarrão de lasanha longitudinalmente na assadeira
- 13) Coloque um pouco da mistura de queijo e o molho de vegetais por cima do macarrão
- 14) Repita as camadas com os ingredientes restantes, terminando com o macarrão
- 15) Espalhe o molho reservado por cima do macarrão
- 16) Polvilhe com queijo parmesão ralado, se desejar
- 17) Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos ou até espumante
- 18) Remova o papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe a massa de lasanha em água fervente por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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3
Feito
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Escorra, enxágue com água fria e coloque sobre papel-manteiga para esfriar |
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4
Feito
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Cozinhe os pimentões e a cebola no azeite em uma panela grande até que as cebolas fiquem translúcidas |
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5
Feito
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Junte os tomates em cubos, a pasta de tomate, a água e os flocos de pimenta vermelha |
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6
Feito
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Mais flocos de pimenta vermelha podem ser adicionados se o molho mais picante for preferido |
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7
Feito
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Cozinhe por 30 minutos |
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8
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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9
Feito
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Em uma tigela média, misture o queijo parmesão, a ricota, a mussarela, os ovos, a pimenta-do-reino e o orégano |
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10
Feito
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Coloque uma pequena quantidade de molho no fundo de uma assadeira de 23 x 13 cm |
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11
Feito
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Reserve 1/2 xícara do molho |
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12
Feito
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Coloque três macarrão de lasanha longitudinalmente na assadeira |
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13
Feito
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Coloque um pouco da mistura de queijo e o molho de vegetais por cima do macarrão |
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14
Feito
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Repita as camadas com os ingredientes restantes, terminando com o macarrão |
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15
Feito
|
Espalhe o molho reservado por cima do macarrão |
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16
Feito
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Polvilhe com queijo parmesão ralado, se desejar |
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17
Feito
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Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos ou até espumante |
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18
Feito
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Remova o papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento |
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