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Lasanha do Sudoeste
Lasanha do Sudoeste
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara tomate picado em lata | |
| 7 onças 1 lata de chiles verdes em cubos | |
| 4 onça 1 lata de pimenta jalapeño em cubos | |
| 1 cebola, cortada em cubos | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 10 raminhos de coentro fresco, picado | |
| 2 colher de sopa cominho em pó | |
| 2 libra salsicha de chouriço | |
| 32 onça 1 recipiente de queijo ricota | |
| 4 ovos, levemente batidos | |
| 16 onças 1 pacote mistura de quatro queijos ralados estilo mexicano | |
| 8 onças 1 pacote de macarrão de lasanha sem cozimento |
Aqui está uma maravilhosa lasanha de carne com um verdadeiro sabor do sudoeste. Você não encontrará este em nenhum livro de receitas italiano!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara tomate picado em lata4 xícaras de tomate picado em lata
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7 onças 1 lata de chiles verdes em cubos1 (7 onças) de chiles verdes em cubos
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4 onça 1 lata de pimenta jalapeño em cubos1 lata de pimenta jalapeño em cubos
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1 cebola, cortada em cubos1 cebola cortada em cubos
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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10 raminhos de coentro fresco, picado10 raminhos de coentro fresco, picado
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2 colher de sopa cominho em pó2 colheres de sopa de cominho em pó
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2 libra salsicha de chouriço2 libras de salsicha
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32 onça 1 recipiente de queijo ricota1 recipiente (32 onças) de queijo ricota
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4 ovos, levemente batidos4 ovos, levemente batidos
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16 onças 1 pacote mistura de quatro queijos ralados estilo mexicanoPacote de 1 (16 onças) mistura de quatro queijos ralados estilo mexicano
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8 onças 1 pacote de macarrão de lasanha sem cozimento1 pacote (8 onças) de macarrão de lasanha sem cozimento
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha do Sudoeste
Receita de Lasanha do Sudoeste
Lasanha do Sudoeste aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de tomate picado em lata
- 1 (7 onças) de chiles verdes em cubos
- 1 lata de pimenta jalapeño em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 10 raminhos de coentro fresco, picado
- 2 colheres de sopa de cominho em pó
- 2 libras de salsicha
- 1 recipiente (32 onças) de queijo ricota
- 4 ovos, levemente batidos
- Pacote de 1 (16 onças) mistura de quatro queijos ralados estilo mexicano
- 1 pacote (8 onças) de macarrão de lasanha sem cozimento
Modo de Preparo
- 1) Coloque os tomates, pimentas verdes, jalapenos, cebola, alho, coentro e cominho em uma panela grande
- 2) Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a ferver
- 3) Reduza o fogo e cozinhe até que a cebola esteja macia, cerca de 45 a 60 minutos
- 4) Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e junte o chouriço
- 5) Cozinhe e mexa até que o chouriço esteja quebradiço e uniformemente dourado
- 6) Drene e descarte o excesso de graxa
- 7) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
- 8) Misture a ricota e os ovos
- 9) Deixou de lado
- 10) Para montar, espalhe 1/3 do molho de tomate no fundo de uma assadeira de 9×13 polegadas
- 11) Espalhe a linguiça sobre o molho de tomate
- 12) Despeje 1/2 do molho restante sobre a salsicha e polvilhe 1/2 do queijo ralado por cima do molho
- 13) Disponha uma camada de macarrão longitudinalmente sobre o queijo
- 14) Espalhe a mistura de queijo ricota sobre o macarrão e coloque outra camada de macarrão sobre a ricota
- 15) Cubra com o molho de tomate restante e o queijo ralado
- 16) Cubra com papel alumínio: para evitar que grude, borrife o papel alumínio com spray de cozinha ou certifique-se de que o papel não toque no queijo
- 17) Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos
- 18) Retire o papel alumínio e leve ao forno até o topo dourar, cerca de 15 a 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque os tomates, pimentas verdes, jalapenos, cebola, alho, coentro e cominho em uma panela grande |
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2
Feito
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Cozinhe em fogo médio até que a mistura comece a ferver |
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3
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe até que a cebola esteja macia, cerca de 45 a 60 minutos |
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4
Feito
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Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e junte o chouriço |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até que o chouriço esteja quebradiço e uniformemente dourado |
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6
Feito
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Drene e descarte o excesso de graxa |
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7
Feito
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Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c) |
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8
Feito
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Misture a ricota e os ovos |
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9
Feito
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Deixou de lado |
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10
Feito
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Para montar, espalhe 1/3 do molho de tomate no fundo de uma assadeira de 9x13 polegadas |
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11
Feito
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Espalhe a linguiça sobre o molho de tomate |
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12
Feito
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Despeje 1/2 do molho restante sobre a salsicha e polvilhe 1/2 do queijo ralado por cima do molho |
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13
Feito
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Disponha uma camada de macarrão longitudinalmente sobre o queijo |
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14
Feito
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Espalhe a mistura de queijo ricota sobre o macarrão e coloque outra camada de macarrão sobre a ricota |
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15
Feito
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Cubra com o molho de tomate restante e o queijo ralado |
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16
Feito
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Cubra com papel alumínio: para evitar que grude, borrife o papel alumínio com spray de cozinha ou certifique-se de que o papel não toque no queijo |
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17
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos |
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18
Feito
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Retire o papel alumínio e leve ao forno até o topo dourar, cerca de 15 a 30 minutos |
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