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Lasanha de queijo
Lasanha de queijo
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onça 1 pacote de macarrão de lasanha | |
| 4 xícara queijo ricota | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado | |
| 4 ovos | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 colher de chá azeite | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 32 onça 1 frasco de molho de espaguete | |
| 1 colher de chá tempero italiano | |
| 2 xícara queijo mouncezarella ralado |
Uma fácil lasanha vegetariana com ricota, mussarela e parmesão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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16 onça 1 pacote de macarrão de lasanha1 pacote de macarrão de lasanha
-
4 xícara queijo ricota4 xícaras de queijo ricota
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1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
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4 ovos4 ovos
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1 colher de chá azeite1 colher de chá de azeite
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
32 onça 1 frasco de molho de espaguete1 frasco (32 onças) de molho de espaguete
-
1 colher de chá tempero italiano1 colher de chá de tempero italiano
-
2 xícara queijo mouncezarella ralado2 xícaras de queijo mozzarella ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lasanha de queijo
Receita de Lasanha de queijo
Lasanha de queijo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de lasanha
- 4 xícaras de queijo ricota
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 frasco (32 onças) de molho de espaguete
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 3) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 4) Escorra e coloque a lasanha sobre uma folha de papel para esfriar
- 5) Em uma tigela média, misture a ricota, o parmesão, os ovos, o sal e a pimenta
- 6) Misture bem
- 7) Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho por 2 minutos
- 8) Junte o molho de espaguete e o tempero italiano
- 9) Aqueça o molho até que esteja bem aquecido, mexendo ocasionalmente, 2 a 5 minutos
- 10) Espalhe 1/2 xícara de molho no fundo de uma assadeira 9×13
- 11) Cubra com uma camada de macarrão
- 12) Espalhe metade da mistura de ricota sobre o macarrão
- 13) Cubra com outra camada de macarrão
- 14) Despeje 1 1/2 xícaras de molho sobre o macarrão e espalhe a ricota restante sobre o molho
- 15) Cubra com o macarrão e o molho restantes e polvilhe com mussarela
- 16) Cubra com papel alumínio untado
- 17) Asse por 45 minutos, ou até que o queijo borbulhe e a cobertura esteja dourada
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
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3
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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4
Feito
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Escorra e coloque a lasanha sobre uma folha de papel para esfriar |
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5
Feito
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Em uma tigela média, misture a ricota, o parmesão, os ovos, o sal e a pimenta |
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6
Feito
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Misture bem |
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7
Feito
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Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho por 2 minutos |
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8
Feito
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Junte o molho de espaguete e o tempero italiano |
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9
Feito
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Aqueça o molho até que esteja bem aquecido, mexendo ocasionalmente, 2 a 5 minutos |
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10
Feito
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Espalhe 1/2 xícara de molho no fundo de uma assadeira 9x13 |
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11
Feito
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Cubra com uma camada de macarrão |
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12
Feito
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Espalhe metade da mistura de ricota sobre o macarrão |
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13
Feito
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Cubra com outra camada de macarrão |
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14
Feito
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Despeje 1 1/2 xícaras de molho sobre o macarrão e espalhe a ricota restante sobre o molho |
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15
Feito
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Cubra com o macarrão e o molho restantes e polvilhe com mussarela |
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16
Feito
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Cubra com papel alumínio untado |
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17
Feito
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Asse por 45 minutos, ou até que o queijo borbulhe e a cobertura esteja dourada |
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