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Lagosta Fettuccine I

Lagosta Fettuccine I
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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  • 1 hora e 30 minutos
  • Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:
6 colher de sopa manteiga 6 colheres de sopa de manteiga
1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
3 talos de aipo picado 3 talos de aipo picado
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
1 colher de sopa farinha para todos os fins 1 colher de sopa de farinha para todos os fins
1 libra caudas de lagostim descascadas caudas de lagostim descascadas de 1 libra
8 onças 1 pacote de queijo processado para alimentos 1 pacote (8 onças) de queijo processado para alimentos
1 xícara creme meio a meio 1 xícara de creme meio a meio
2 colher de chá tempero Cajun 2 colheres de chá de tempero Cajun
1 pitada de pimenta caiena, ou para provar 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
1 libra massa de fettuccine seca massa de fettuccine seca de 1 libra
1/2 xícara queijo parmesão ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Uma palavra - delicioso! Este prato cremoso vai deixá-los implorando por mais. Os temperos de lagosta e Cajun dão um novo toque ao fettuccine.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 6 colher de sopa manteiga
    6 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola grande, picada
    1 cebola grande, picada
  • 1 pimentão verde picado
    1 pimentão verde picado
  • 3 talos de aipo picado
    3 talos de aipo picado
  • 1 dente de alho picado
    1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa farinha para todos os fins
    1 colher de sopa de farinha para todos os fins
  • 1 libra caudas de lagostim descascadas
    caudas de lagostim descascadas de 1 libra
  • 8 onças 1 pacote de queijo processado para alimentos
    1 pacote (8 onças) de queijo processado para alimentos
  • 1 xícara creme meio a meio
    1 xícara de creme meio a meio
  • 2 colher de chá tempero Cajun
    2 colheres de chá de tempero Cajun
  • 1 pitada de pimenta caiena, ou para provar
    1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
  • 1 libra massa de fettuccine seca
    massa de fettuccine seca de 1 libra
  • 1/2 xícara queijo parmesão ralado
    1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Lagosta Fettuccine I

Receita de Lagosta Fettuccine I

Lagosta Fettuccine I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola grande, picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 3 talos de aipo picado
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de farinha para todos os fins
  • caudas de lagostim descascadas de 1 libra
  • 1 pacote (8 onças) de queijo processado para alimentos
  • 1 xícara de creme meio a meio
  • 2 colheres de chá de tempero Cajun
  • 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
  • massa de fettuccine seca de 1 libra
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  • 1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
  • 2) Cozinhe a cebola, o pimentão, o aipo e o alho na manteiga até que as cebolas estejam macias
  • 3) Junte a farinha e cozinhe por 5 a 10 minutos, mexendo sempre
  • 4) Junte os lagostins
  • 5) Tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo sempre
  • 6) Junte o queijo fundido, meio a meio, os temperos cajun e a pimenta caiena
  • 7) Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente
  • 8) Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
  • 9) Cozinhe o macarrão em água fervente por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
  • 10) Ralo
  • 11) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 12) Unte com manteiga uma assadeira de 23 x 33 cm
  • 13) Misture o macarrão na mistura de lagostins
  • 14) Despeje no prato preparado e polvilhe com queijo parmesão
  • 15) Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até ficar bem quente e espumante

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Passos

1
Feito

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2
Feito

Cozinhe a cebola, o pimentão, o aipo e o alho na manteiga até que as cebolas estejam macias
3
Feito

Junte a farinha e cozinhe por 5 a 10 minutos, mexendo sempre
4
Feito

Junte os lagostins
5
Feito

Tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo sempre
6
Feito

Junte o queijo fundido, meio a meio, os temperos cajun e a pimenta caiena
7
Feito

Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente
8
Feito

Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
9
Feito

Cozinhe o macarrão em água fervente por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
10
Feito

Ralo
11
Feito

Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
12
Feito

Unte com manteiga uma assadeira de 23 x 33 cm
13
Feito

Misture o macarrão na mistura de lagostins
14
Feito

Despeje no prato preparado e polvilhe com queijo parmesão
15
Feito

Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até ficar bem quente e espumante
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