https://www.chefreceitas.com.br
Lagosta Colorado
Lagosta Colorado
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças 4 filé mignon | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 4 fatias de bacon | |
| 1/2 xícara de manteiga, dividida | |
| 1 colher de chá tempero OLD BAY® | |
| 8 onças cauda de lagosta, limpa e picada |
Este é o jantar de Natal favorito da minha família. Elegante para jantares ou um jantar romântico a dois. Se você deseja carne de caranguejo em vez de lagosta, vá em frente!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
8 onças 4 filé mignon4 (8 onças) filé mignon (filé mignon)
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
-
4 fatias de bacon4 fatias de bacon
-
1/2 xícara de manteiga, dividida1/2 xícara de manteiga, dividida
-
1 colher de chá tempero OLD BAY®1 colher de chá de tempero OLD BAY®
-
8 onças cauda de lagosta, limpa e picada8 onças de cauda de lagosta, limpa e picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lagosta Colorado
Receita de Lagosta Colorado
Lagosta Colorado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 (8 onças) filé mignon (filé mignon)
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 4 fatias de bacon
- 1/2 xícara de manteiga, dividida
- 1 colher de chá de tempero OLD BAY®
- 8 onças de cauda de lagosta, limpa e picada
Modo de Preparo
- 1) Defina o forno para grelhar a 500 graus f (260 graus c)
- 2) Salpique os filés com sal, pimenta e alho em pó
- 3) Embrulhe cada filé com bacon e prenda com um palito
- 4) Coloque em uma assadeira e grelhe até o ponto desejado, cerca de 8 a 10 minutos de cada lado para mal passado
- 5) Enquanto os lombinhos estão cozinhando, derreta 1/4 xícara de manteiga em fogo médio com 1/2 colher de chá old bay & reg
- 6) Tempero
- 7) Junte a carne de lagosta picada e cozinhe até ficar pronta
- 8) Coloque a carne de lagosta sobre os lombinhos cozidos e coloque-os de volta na grelha até que a carne comece a dourar
- 9) Enquanto a lagosta está no forno, aqueça o 1/4 xícara de manteiga restante em uma panela pequena em fogo médio-alto, cozinhe até dourar, virando a cor de avelã
- 10) Para servir, coloque a manteiga torrada sobre os bifes e polvilhe com o restante do old bay & reg
- 11) Tempero
Passos
|
1
Feito
|
Defina o forno para grelhar a 500 graus f (260 graus c) |
|
2
Feito
|
Salpique os filés com sal, pimenta e alho em pó |
|
3
Feito
|
Embrulhe cada filé com bacon e prenda com um palito |
|
4
Feito
|
Coloque em uma assadeira e grelhe até o ponto desejado, cerca de 8 a 10 minutos de cada lado para mal passado |
|
5
Feito
|
Enquanto os lombinhos estão cozinhando, derreta 1/4 xícara de manteiga em fogo médio com 1/2 colher de chá old bay & reg |
|
6
Feito
|
Tempero |
|
7
Feito
|
Junte a carne de lagosta picada e cozinhe até ficar pronta |
|
8
Feito
|
Coloque a carne de lagosta sobre os lombinhos cozidos e coloque-os de volta na grelha até que a carne comece a dourar |
|
9
Feito
|
Enquanto a lagosta está no forno, aqueça o 1/4 xícara de manteiga restante em uma panela pequena em fogo médio-alto, cozinhe até dourar, virando a cor de avelã |
|
10
Feito
|
Para servir, coloque a manteiga torrada sobre os bifes e polvilhe com o restante do old bay & reg |
|
11
Feito
|
Tempero |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar