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Lady Fingers da Malásia (quiabo)
Lady Fingers da Malásia (quiabo)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 5 dentes de alho picados | |
| 5 pimentas vermelhas frescas, picadas | |
| 10 camarão não cozido - descascado, raspado e cortado ao meio | |
| 10 vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente | |
| 1 colher de chá belacan (pasta de camarão e pimenta malásia) | |
| 2 colher de chá molho de soja leve | |
| 2 colher de sopa água |
Quiabo frito com pimenta e pasta de camarão da Malásia.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
5 dentes de alho picados5 dentes de alho picados
-
5 pimentas vermelhas frescas, picadas5 pimentas vermelhas frescas, picadas
-
10 camarão não cozido - descascado, raspado e cortado ao meio10 camarão cru - descascado, raspado e cortado ao meio
-
10 vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente10 vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente
-
1 colher de chá belacan (pasta de camarão e pimenta malásia)1 colher de chá de belacan (pasta de camarão com pimenta da Malásia)
-
2 colher de chá molho de soja leve2 colheres de chá de molho de soja leve
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2 colher de sopa água2 colheres de sopa de água
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lady Fingers da Malasia quiabo
Receita de Lady Fingers da Malasia quiabo
Lady Fingers da Malasia quiabo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 5 dentes de alho picados
- 5 pimentas vermelhas frescas, picadas
- 10 camarão cru – descascado, raspado e cortado ao meio
- 10 vagens de quiabo fresco, cortadas diagonalmente
- 1 colher de chá de belacan (pasta de camarão com pimenta da Malásia)
- 2 colheres de chá de molho de soja leve
- 2 colheres de sopa de água
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira em fogo médio-alto
- 2) Cozinhe e mexa o alho até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
- 3) Junte as pimentas vermelhas, o camarão, o quiabo e o belacan e cozinhe e mexa até que as pimentas comecem a amolecer e os camarões comecem a ficar opacos e rosados, cerca de 2 minutos
- 4) Despeje o molho de soja leve e água e cozinhe e mexa até que o quiabo esteja macio e pegajoso, mais 2 a 4 minutos
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa o alho até ficar perfumado, cerca de 1 minuto |
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3
Feito
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Junte as pimentas vermelhas, o camarão, o quiabo e o belacan e cozinhe e mexa até que as pimentas comecem a amolecer e os camarões comecem a ficar opacos e rosados, cerca de 2 minutos |
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4
Feito
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Despeje o molho de soja leve e água e cozinhe e mexa até que o quiabo esteja macio e pegajoso, mais 2 a 4 minutos |
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