https://www.chefreceitas.com.br
Korma Vegetariana
Korma Vegetariana
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola pequena, cortada em cubos | |
| 1 colher de chá raiz de gengibre fresco picada | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 2 batatas, em cubos | |
| 4 cenouras, em cubos | |
| 1 pimenta jalapeño fresca, semeada e fatiada | |
| 3 colher de sopa cajus moídos sem sal | |
| 4 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 2 colher de chá sal | |
| 1.50 colher de sopa curry em pó | |
| 1 xícara ervilhas verdes frounceen | |
| 1/2 pimentão verde picado | |
| 1/2 pimentão vermelho picado | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 1 cacho de coentro fresco para enfeitar |
Este é um prato indiano fácil e exótico. É rico, cremoso, levemente temperado e extremamente saboroso. Sirva com naan e arroz.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 colher de sopa óleo vegetal1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1 cebola pequena, cortada em cubos1 cebola pequena, cortada em cubos
-
1 colher de chá raiz de gengibre fresco picada1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
-
4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
-
2 batatas, em cubos2 batatas, em cubos
-
4 cenouras, em cubos4 cenouras, em cubos
-
1 pimenta jalapeño fresca, semeada e fatiada1 pimenta jalapeño fresca, semeada e fatiada
-
3 colher de sopa cajus moídos sem sal3 colheres de sopa de cajus moídos sem sal
-
4 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (4 onças) de molho de tomate
-
2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
-
1.50 colher de sopa curry em pó1 1/2 colheres de sopa de curry em pó
-
1 xícara ervilhas verdes frounceen1 xícara de ervilhas verdes congeladas
-
1/2 pimentão verde picado1/2 pimentão verde picado
-
1/2 pimentão vermelho picado1/2 pimentão vermelho picado
-
1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
-
1 cacho de coentro fresco para enfeitar1 cacho de coentro fresco para enfeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Korma Vegetariana
Receita de Korma Vegetariana
Korma Vegetariana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola pequena, cortada em cubos
- 1 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 batatas, em cubos
- 4 cenouras, em cubos
- 1 pimenta jalapeño fresca, semeada e fatiada
- 3 colheres de sopa de cajus moídos sem sal
- 1 lata (4 onças) de molho de tomate
- 2 colheres de chá de sal
- 1 1/2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 xícara de ervilhas verdes congeladas
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1 cacho de coentro fresco para enfeite
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 2) Junte a cebola e cozinhe até ficar macia
- 3) Junte o gengibre e o alho e continue cozinhando por 1 minuto
- 4) Misture batatas, cenouras, galinha-jalapeño, castanha de caju e molho de tomate
- 5) Tempere com sal e curry em pó
- 6) Cozinhe e mexa por 10 minutos ou até que as batatas estejam macias
- 7) Misture as ervilhas, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o creme de leite na frigideira
- 8) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos
- 9) Enfeite com coentro para servir
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
|
2
Feito
|
Junte a cebola e cozinhe até ficar macia |
|
3
Feito
|
Junte o gengibre e o alho e continue cozinhando por 1 minuto |
|
4
Feito
|
Misture batatas, cenouras, galinha-jalapeño, castanha de caju e molho de tomate |
|
5
Feito
|
Tempere com sal e curry em pó |
|
6
Feito
|
Cozinhe e mexa por 10 minutos ou até que as batatas estejam macias |
|
7
Feito
|
Misture as ervilhas, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o creme de leite na frigideira |
|
8
Feito
|
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos |
|
9
Feito
|
Enfeite com coentro para servir |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
