https://www.chefreceitas.com.br
Kolaczki
Kolaczki
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 5 xícara farinha multiuso | |
| 4 gemas | |
| 3 colher de chá fermento em pó | |
| 1 libra encurtamento | |
| 1 xícara leite | |
| 4 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 xícara geléia de frutas de qualquer sabor | |
| 1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração |
Biscoitos de Natal recheados com compota, que são uma tradição em todas as vésperas de Natal polacas de que me lembro.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
5 xícara farinha multiuso5 xícaras de farinha multiuso
-
4 gemas4 gemas
-
3 colher de chá fermento em pó3 colheres de chá de fermento
-
1 libra encurtamento1 libra encurtamento
-
1 xícara leite1 xícara de leite
-
4 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo4 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 xícara geléia de frutas de qualquer sabor1 xícara de geléia de frutas de qualquer sabor
-
1/3 xícara açúcar de confeiteiro para decoração1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kolaczki
Receita de Kolaczki
Kolaczki aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 xícaras de farinha multiuso
- 4 gemas
- 3 colheres de chá de fermento
- 1 libra encurtamento
- 1 xícara de leite
- 4 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de geléia de frutas de qualquer sabor
- 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro para decoração
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o leite até um pouco acima da temperatura ambiente
- 2) Dissolva o fermento no leite, reserve
- 3) Em uma tigela média, misture a farinha, o sal e o fermento
- 4) Corte a gordura até obter uma mistura farinhenta
- 5) Junte as gemas e a mistura de leite
- 6) Sove a massa e leve à geladeira durante a noite
- 7) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 8) Polvilhe uma superfície limpa e seca com açúcar de confeiteiro
- 9) Sove a massa por alguns minutos
- 10) Abra a massa com cuidado, com 1/4 de polegada de espessura
- 11) Corte círculos com um cortador de biscoitos
- 12) Coloque uma colher de chá de geléia no centro de cada círculo, dobre a massa e feche a borda com um garfo
- 13) Asse por 12 a 15 minutos no forno pré-aquecido
- 14) Não armazene em um recipiente hermético ou eles ficarão encharcados
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o leite até um pouco acima da temperatura ambiente |
|
2
Feito
|
Dissolva o fermento no leite, reserve |
|
3
Feito
|
Em uma tigela média, misture a farinha, o sal e o fermento |
|
4
Feito
|
Corte a gordura até obter uma mistura farinhenta |
|
5
Feito
|
Junte as gemas e a mistura de leite |
|
6
Feito
|
Sove a massa e leve à geladeira durante a noite |
|
7
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
|
8
Feito
|
Polvilhe uma superfície limpa e seca com açúcar de confeiteiro |
|
9
Feito
|
Sove a massa por alguns minutos |
|
10
Feito
|
Abra a massa com cuidado, com 1/4 de polegada de espessura |
|
11
Feito
|
Corte círculos com um cortador de biscoitos |
|
12
Feito
|
Coloque uma colher de chá de geléia no centro de cada círculo, dobre a massa e feche a borda com um garfo |
|
13
Feito
|
Asse por 12 a 15 minutos no forno pré-aquecido |
|
14
Feito
|
Não armazene em um recipiente hermético ou eles ficarão encharcados |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
