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Kimchi Bokeumbab (Kimchi Fried Rice)
Kimchi Bokeumbab (Kimchi Fried Rice)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de chá óleo de gergelim | |
| 1/2 libra carne moída | |
| 1 xícara kimchi picado | |
| 4 xícara arroz cozido | |
| 4 ovos |
Esta é uma ótima maneira de usar kimchi, simplesmente frito com carne picada e arroz. Dica: Quando você comprar kimchi já feito em um mercado coreano, deixe o kimchi em temperatura ambiente por 1 dia para fermentar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de chá óleo de gergelim2 colheres de chá de óleo de gergelim
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1/2 libra carne moída1/2 libra carne moída
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1 xícara kimchi picado1 xícara de kimchi picado
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4 xícara arroz cozido4 xícaras de arroz cozido
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4 ovos4 ovos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kimchi Bokeumbab Kimchi Fried Rice
Receita de Kimchi Bokeumbab Kimchi Fried Rice
Kimchi Bokeumbab Kimchi Fried Rice aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 1/2 libra carne moída
- 1 xícara de kimchi picado
- 4 xícaras de arroz cozido
- 4 ovos
Modo de Preparo
- 1) Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto e adicione óleo de gergelim
- 2) Cozinhe e mexa a carne moída até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
- 3) Adicione kimchi
- 4) Cozinhe e mexa por 10 minutos
- 5) Adicione o arroz
- 6) Cozinhe e mexa até aquecer, cerca de 5 minutos
- 7) Mova o arroz frito para um lado da wok
- 8) Quebre os ovos na wok e cozinhe até que o fundo esteja firme, 2 a 3 minutos
- 9) Vire os ovos e cozinhe até firmar, 2 a 3 minutos
- 10) Sirva 1 ovo por cima de cada porção de arroz frito
Passos
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1
Feito
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Aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto e adicione óleo de gergelim |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a carne moída até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
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3
Feito
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Adicione kimchi |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa por 10 minutos |
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5
Feito
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Adicione o arroz |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até aquecer, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Mova o arroz frito para um lado da wok |
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8
Feito
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Quebre os ovos na wok e cozinhe até que o fundo esteja firme, 2 a 3 minutos |
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9
Feito
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Vire os ovos e cozinhe até firmar, 2 a 3 minutos |
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10
Feito
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Sirva 1 ovo por cima de cada porção de arroz frito |
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