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Jimmy’s Clam and Corn Fritters

Jimmy’s Clam and Corn Fritters
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1.25 xícara fubá finamente moído 1 1/4 xícaras de fubá finamente moído
14,75 onça 1 lata de milho tipo creme 1 lata (14,75 onça) de milho tipo creme
6,5 onça 1 lata de amêijoas picadas, escorridas 1 lata (6,5 onças) de amêijoas picadas, escorrido
1 cebola pequena, finamente picada 1 cebola pequena, finamente picada
1/2 xícara farinha para todos os fins 1/2 xícara de farinha para todos os fins
1 colher de chá fermento em pó 1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
1/4 xícara leite, ou conforme necessário 1/4 xícara de leite, ou conforme necessário
1 litro de óleo vegetal para fritar 1 litro de óleo vegetal para fritar

Surgiu com isso porque meu filho adora bolinhos de amêijoas e eu adoro filhotes de milho! Então, em vez de batatas fritas para o seu próximo jantar de frutos do mar fritos, experimente!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1.25 xícara fubá finamente moído
    1 1/4 xícaras de fubá finamente moído
  • 14,75 onça 1 lata de milho tipo creme
    1 lata (14,75 onça) de milho tipo creme
  • 6,5 onça 1 lata de amêijoas picadas, escorridas
    1 lata (6,5 onças) de amêijoas picadas, escorrido
  • 1 cebola pequena, finamente picada
    1 cebola pequena, finamente picada
  • 1/2 xícara farinha para todos os fins
    1/2 xícara de farinha para todos os fins
  • 1 colher de chá fermento em pó
    1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá sal
    1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá açúcar branco
    1 colher de chá de açúcar branco
  • 1/4 xícara leite, ou conforme necessário
    1/4 xícara de leite, ou conforme necessário
  • 1 litro de óleo vegetal para fritar
    1 litro de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Jimmys Clam and Corn Fritters

Receita de Jimmys Clam and Corn Fritters

Jimmys Clam and Corn Fritters aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 1/4 xícaras de fubá finamente moído
  • 1 lata (14,75 onça) de milho tipo creme
  • 1 lata (6,5 onças) de amêijoas picadas, escorrido
  • 1 cebola pequena, finamente picada
  • 1/2 xícara de farinha para todos os fins
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar branco
  • 1/4 xícara de leite, ou conforme necessário
  • 1 litro de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

  • 1) Misture fubá, milho cremoso, amêijoas, cebola, farinha, fermento em pó, sal e açúcar em uma tigela até que a massa esteja bem combinada
  • 2) Se a massa estiver muito grossa, acrescente o leite, cerca de 1 colher de sopa de cada vez
  • 3) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
  • 4) Coloque cerca de 1 colher de sopa cheia de massa por bolacha e coloque delicadamente no óleo quente
  • 5) Frite em pequenos lotes de 3 ou 4 bolinhos fritos até dourar, 3 a 4 minutos
  • 6) Escorra os bolinhos em papel absorvente

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Passos

1
Feito

Misture fubá, milho cremoso, amêijoas, cebola, farinha, fermento em pó, sal e açúcar em uma tigela até que a massa esteja bem combinada
2
Feito

Se a massa estiver muito grossa, acrescente o leite, cerca de 1 colher de sopa de cada vez
3
Feito

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
4
Feito

Coloque cerca de 1 colher de sopa cheia de massa por bolacha e coloque delicadamente no óleo quente
5
Feito

Frite em pequenos lotes de 3 ou 4 bolinhos fritos até dourar, 3 a 4 minutos
6
Feito

Escorra os bolinhos em papel absorvente
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